Super NIK, le biscuit cuillère est celui d'un grand chef pâtissier comme je l'avais déjà dit, enfin je crois
en plus comme j'avais vu faire à la télé c'est beaucoup mieux pour le faire ensuite ..... j'aime bien voir les choses j'arrive à mieux comprendre, et c'est pour tout comme ça ......NIK tu nous diras comment tu as incorporé ton chocolat et combien tu en as mis ?????? nous voulons tout savoir
Roulés aux Framboises et Crème Fixe
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ok ok, je vous dirais tout hihi
Hum j'avais ce post déjà dans mes favoris
Il va faloir que je fasse ma liste des courses et que je n'oublie pas les ingrédients pour réaliser cette recette.
Je crois bien que je vais en rêver

Il va faloir que je fasse ma liste des courses et que je n'oublie pas les ingrédients pour réaliser cette recette.
Je crois bien que je vais en rêver
Et voila, je viens de mettre la mienne au chocolat sur mon www
A bientôt les filles
Biz
A bientôt les filles
Biz
kikou
J'ai refait un roulé hier pour ma cousine et son copain qui venaient souper et ils ont adorés !
Nous aussi d'ailleurs hihi
Alors, petit truc, plutôt qu'une feuille de papier cuisson, j'ai utilisé une feuille en silicone que l'on vend pour les fours et ça fait une feuille de papier cuisson d'économisée
Bizzzz les filles
J'ai refait un roulé hier pour ma cousine et son copain qui venaient souper et ils ont adorés !
Nous aussi d'ailleurs hihi
Alors, petit truc, plutôt qu'une feuille de papier cuisson, j'ai utilisé une feuille en silicone que l'on vend pour les fours et ça fait une feuille de papier cuisson d'économisée
Bizzzz les filles
NIK super !!!!!!!!!!!!!!!!!!! ça t’embêterait de mettre ta recette exacte ici ??????? c'est toujours mieux de la lire si quelqu'un veut la faire, merci ma petite NIK
Bien sûr que non ma Pupuce, que ne ferais-je pas pour toi !
Alors, je prépare la même recette que toi pour le biscuit
....Étaler le biscuit en forme de rectangle sur une plaque pour le four recouverte d'une feuille de silicone. Glisser au four à 230°C (th 7/8 ) pendant 5 minutes. Retirer du four, laisser refroidir.
Retourner sur un papier sulfurisé et décoller la feuille de silicone.
Préparation de la crème :
Fouetter dans un saladier profond les 25 cl de crème et ajouter quand celle-ci commence à prendre le sachet de crème fix et le sucre vanillé
Quand la pâte est refroidie, la tartiner de pâte au chocolat (Nutell*)
Couvrir d'une couche de crème fraîche et rouler délicatement
La suite, c'est comme Pupuce aussi
Envelopper dans du film alimentaire et réservez au réfrigérateur quelques heures avant de déguster
Voila miam miam

Alors, je prépare la même recette que toi pour le biscuit
....Étaler le biscuit en forme de rectangle sur une plaque pour le four recouverte d'une feuille de silicone. Glisser au four à 230°C (th 7/8 ) pendant 5 minutes. Retirer du four, laisser refroidir.
Retourner sur un papier sulfurisé et décoller la feuille de silicone.
Préparation de la crème :
Fouetter dans un saladier profond les 25 cl de crème et ajouter quand celle-ci commence à prendre le sachet de crème fix et le sucre vanillé
Quand la pâte est refroidie, la tartiner de pâte au chocolat (Nutell*)
Couvrir d'une couche de crème fraîche et rouler délicatement
La suite, c'est comme Pupuce aussi
Envelopper dans du film alimentaire et réservez au réfrigérateur quelques heures avant de déguster
Voila miam miam
Merci ma petite NIK, si nous ne t'avions pas il faudrait t'inventer
Gros bisousss et bonne soirée

Nik
Pour la recette de ta crème au chocolat.
Dans mes coups de coeur pour la prochaine fois.
Bonne fin de journée, et bisous.
MAMIE JAJA
Pour la recette de ta crème au chocolat.
Dans mes coups de coeur pour la prochaine fois.
Bonne fin de journée, et bisous.
MAMIE JAJA
Merci MAMIE JAJA

Bien sûr que non ma Pupuce, que ne ferais-je pas pour toi !
Alors, je prépare la même recette que toi pour le biscuit
....Étaler le biscuit en forme de rectangle sur une plaque pour le four recouverte d'une feuille de silicone. Glisser au four à 230°C (th 7/8 ) pendant 5 minutes. Retirer du four, laisser refroidir.
Retourner sur un papier sulfurisé et décoller la feuille de silicone.
Préparation de la crème :
Fouetter dans un saladier profond les 25 cl de crème et ajouter quand celle-ci commence à prendre le sachet de crème fix et le sucre vanillé
Quand la pâte est refroidie, la tartiner de pâte au chocolat (Nutell*)
Couvrir d'une couche de crème fraîche et rouler délicatement
La suite, c'est comme Pupuce aussi
Envelopper dans du film alimentaire et réservez au réfrigérateur quelques heures avant de déguster
Voila miam miam

Alors, je prépare la même recette que toi pour le biscuit
....Étaler le biscuit en forme de rectangle sur une plaque pour le four recouverte d'une feuille de silicone. Glisser au four à 230°C (th 7/8 ) pendant 5 minutes. Retirer du four, laisser refroidir.
Retourner sur un papier sulfurisé et décoller la feuille de silicone.
Préparation de la crème :
Fouetter dans un saladier profond les 25 cl de crème et ajouter quand celle-ci commence à prendre le sachet de crème fix et le sucre vanillé
Quand la pâte est refroidie, la tartiner de pâte au chocolat (Nutell*)
Couvrir d'une couche de crème fraîche et rouler délicatement
La suite, c'est comme Pupuce aussi
Envelopper dans du film alimentaire et réservez au réfrigérateur quelques heures avant de déguster
Voila miam miam
Nik a écrit :
J'essaie cet aprem la déclinaison de ma recette en mettant du nut**** à la place des framboises, mon fils adore le nut**** et comme c'est son anniv je vais lui faire plaisir, j'ai tout ce qu'il me faut, enfin j'espère merci NIK pour l'idée
le mien est au frigo et attend sagement ce soir aussi hihi

Verdict : très bon comme ça, je n'ai pas mis assez de nut j'en mettrais plus épais la prochaine fois


Modifié (juil. 2011)
Alors il a plu à ton fils ?

Oui,oui NIK ça a plu à mon fils !!!!
Géniaaalll !


Les filles
Pour cette nouvelle recette.
Je vais la mettre dans mes coups de coeur pour la faire dès le retour à la maison.
Pour cette nouvelle recette.
Je vais la mettre dans mes coups de coeur pour la faire dès le retour à la maison.
Gros bisous
MAMIE JAJA
MAMIE JAJA
j'ai mis dans mes coups de
vous êtes les 1eres les filles je savais pas que ça exisstait le post coup de

MAM BRID
on en découvre tous les jours
tu verras il est très bon ce roulé et super facile à faire !!!!!!! tu nous raconteras
Oh mais non MAMIE JAJA il ne faut pas me remercier c'est tout naturel !!!!!!! je file voir ton lien merciiiiiii !!!! et bon week-end
COUCOU !
Hier je refaisais NOËL avec mes trois garçons et j'ai refait ce dessert en bûche de NOËL, j'ai mis en plus de la mousse framboises des framboises entières et des zestes de citron dans le biscuit ! tout le monde a adoré et c'était délicieux et frais ....

Hier je refaisais NOËL avec mes trois garçons et j'ai refait ce dessert en bûche de NOËL, j'ai mis en plus de la mousse framboises des framboises entières et des zestes de citron dans le biscuit ! tout le monde a adoré et c'était délicieux et frais ....

COUCOU !
Hier je refaisais NOËL avec mes trois garçons et j'ai refait ce dessert en bûche de NOËL, j'ai mis en plus de la mousse framboises des framboises entières et des zestes de citron dans le biscuit ! tout le monde a adoré et c'était délicieux et frais ....

Hier je refaisais NOËL avec mes trois garçons et j'ai refait ce dessert en bûche de NOËL, j'ai mis en plus de la mousse framboises des framboises entières et des zestes de citron dans le biscuit ! tout le monde a adoré et c'était délicieux et frais ....

PUPUCE76 a écrit :

Pupuce
Ta bûche est superbe
A faire absolument
Bonne journée
et merci encore pour cette photo.
Gros bisous
et une
Ta bûche est superbe
A faire absolument
Bonne journée
Gros bisous

25
Recette
Bûche de framboises
Ingrédients
Équivalences
- Crème fleurette
- 100 g de sucre glace
- Une barquette de framboises écrasées
- Biscuit refroidi
- Zeste d'un citron bio
- Mousse des framboises entières
- Sucre glace (pour décoration)
MAMIE JAJA, cette bûche en plus d'être délicieuse est super facile à réaliser, cette fois-ci j'ai pris de la crème fleurette que j'ai fouetté en chantilly et j'y ai ajouté 100 g de sucre glace et une barquette de framboises écrasées à la fourchette j'ai étalé ce mélange en bonne couche sur mon biscuit refroidi auquel j'avais ajouté le zeste d'un citron bio ...puis j'ai posé sur tout le biscuit et la mousse des framboises entières parsemées .... et hop au frais jusqu'au lendemain et déco avec un peu de sucre glace comme la neige et voilà
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