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Chapon au Riesling en petites cocottes
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Bonsoir, je m'appelle stéph et j' aurais une petite question pour la recette. Cette dernière peut elle être préparé la veille ? merci d' avance pour la réponse 
Superbe recette ! Ca fait bien envie !
J'enregistre et j'essaierai... après les fêtes !
J'enregistre et j'essaierai... après les fêtes !
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Bonjour !
J'ai fait cette recette mon réveillon de Noël, c'était un régal ! Je tenais à le signaler avant le jour de l'an, au cas où l'idée aiderait une forumeuse !
Voici la photo de l'assiette :
J'avais pris, une bonne semaine avant, un chapon que j'ai fait cuire, désossé, puis congelé. Ainsi, j'ai tout sorti le 23, j'ai fini de le cuisiner et il a passé plus de 24h dans son jus dont il s'est bien imprégné. Vraiment très bon. Merci Joce d'avoir partagé ta recette avec nous !
J'ai fait cette recette mon réveillon de Noël, c'était un régal ! Je tenais à le signaler avant le jour de l'an, au cas où l'idée aiderait une forumeuse !
Voici la photo de l'assiette :
J'avais pris, une bonne semaine avant, un chapon que j'ai fait cuire, désossé, puis congelé. Ainsi, j'ai tout sorti le 23, j'ai fini de le cuisiner et il a passé plus de 24h dans son jus dont il s'est bien imprégné. Vraiment très bon. Merci Joce d'avoir partagé ta recette avec nous !
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Merci à toi aussi, un bon bout d'an !
très heureuse ,grâce à pepsine d'avoir trouver cette recette,je l'éssayerai pour les fêtes,mercimembre supprimé 
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Ta recette m'a l'air excellente je la tenterai bien pour Noël on sera 18 mais comme je peux le faire en avance ça pourrait être bien 
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J'en salive maintenant 
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Joce 
Est ce que tu penses qu'une présentation en aumonière ca pourrait être faisable par rapport a la consistance de la viande et la sauce?
Merci 
Est ce que tu penses qu'une présentation en aumonière ca pourrait être faisable par rapport a la consistance de la viande et la sauce?
Merci
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Merci pour tes remarques je viendrai te dire le résultat
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Bonjour Joce !
A la recherche d'un plat à préparer à l'avance pour les fêtes, j'ai trouvé votre recette de chapon que j'ai bien envie de tester. Nous serons 17.
J'ai regardé les petites cocottes dans les magasins qui me paraissent petites et chères... d'où ma question :
Est-ce que je peux réchauffer ce plat dans une cocotte minute par exemple et le servir directement dans les assiettes ?
Le servir dans des mini-cocottes, c'est juste pour la présentation ou cela a un autre intérêt ?
Il est certain que cela a plus d'allure dans vos petites cocottes, mais si je peux éviter la dépense et faire au plus simple, ça m'arrangerait.
Merci de votre avis Joce
A la recherche d'un plat à préparer à l'avance pour les fêtes, j'ai trouvé votre recette de chapon que j'ai bien envie de tester. Nous serons 17.
J'ai regardé les petites cocottes dans les magasins qui me paraissent petites et chères... d'où ma question :
Est-ce que je peux réchauffer ce plat dans une cocotte minute par exemple et le servir directement dans les assiettes ?
Le servir dans des mini-cocottes, c'est juste pour la présentation ou cela a un autre intérêt ?
Il est certain que cela a plus d'allure dans vos petites cocottes, mais si je peux éviter la dépense et faire au plus simple, ça m'arrangerait.
Merci de votre avis Joce
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Merci beaucoup de cet accueil et de tes conseils !
J'explorerai plus le site quand j'aurai un peu de temps !
En attendant, je vais continuer à chercher des recettes pour mon repas de fêtes !
J'explorerai plus le site quand j'aurai un peu de temps !
En attendant, je vais continuer à chercher des recettes pour mon repas de fêtes !
bonjour membre supprimé,
j'ai trouvé ta recette de chapon qui me donne envie de la faire pour noël. Juste une pt question la recette est pour combien de personnes
j'ai trouvé ta recette de chapon qui me donne envie de la faire pour noël. Juste une pt question la recette est pour combien de personnes
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Merci, et bien je pense que pour noël ça va être chapon au riesling.
très bonne fêtes de fin d'année
1 autre pt question comment faut il faire pour mettre les jolies petites images que tu joints a tes message?
très bonne fêtes de fin d'année
1 autre pt question comment faut il faire pour mettre les jolies petites images que tu joints a tes message?
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super gentil,merci.bonne soirée