Dinde au couscous aux amandes et raisins
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 bol de graine de couscous
- 2 poignées de poudre d'amandes
- 2 poignées de raisins secs trempés
- 1 oignon émincé et doré au beurre ou à l'huile
- 1 cuillère à café de cannelle + 1/2 de ras el hanout ou de cumin en poudre
Hello Godinette! Les quantités sont bien sûr "au pif"
1/2 bol de graine de couscous à faire gonfler avec le même volume d'eau chaude ou 1mn au micro ondes,
puis bien égrainer et mélanger à la fourchette avec:
2 poignées de poudre d'amandes
2 poignées de raisins secs trempés
1 oignon émincé et doré au beurre ou à l'huile
1 cuillère à café de cannelle + 1/2 de ras el hanout ou de cumin en poudre
Surtout, pas de sel si c'est pour farcir la volaille marinée.
Pour une autre recette, bien sûr, rajouter du sel selon son goût!
1/2 bol de graine de couscous à faire gonfler avec le même volume d'eau chaude ou 1mn au micro ondes,
puis bien égrainer et mélanger à la fourchette avec:
2 poignées de poudre d'amandes
2 poignées de raisins secs trempés
1 oignon émincé et doré au beurre ou à l'huile
1 cuillère à café de cannelle + 1/2 de ras el hanout ou de cumin en poudre
Surtout, pas de sel si c'est pour farcir la volaille marinée.
Pour une autre recette, bien sûr, rajouter du sel selon son goût!
Merci Anayate