Glace à la vanille

Ah ça fait plaisir ça ^^, merci Pirouette d'avoir testé ma recette

Marie, la première fois que j'ai fait la glace vanille, je me suis trompée et j'ai mis une boite sucrée... Alors du coup j'ai mis + de chantilly pour rattraper le coup et je me suis retrouvée avec une glace onctueuse à mort lol, jte raconte pas le délice...

Maintenant oui diminue le sucre, mais pas trop, faut quand même pouvoir blanchir les jaunes ^^, au pire si c'est encore un peu sucré tu fais comme moi avec la chantilly

Biz

ok, merci
bonne nuit

bon, je ne tenterai pas avec la boite de lait concentré, j'ai trop peur de la louper à cause du sucre (au prix où coûte la gousse de vanille !)
mais je garde l'idée de la chantilly sur la fin....

bonne soirée

Bah Pirouette si j'ai donné ce conseil à Marie c'est que je l'ai déjà essayé, c'est pas un conseil en l'air. Je peux vous assurer que je n'ai pas rajouté énormément de chantilly (15cl de + je crois) et franchement elle était trop bonne et le goût n'est pas ressorti plus sucré en gelant. La seule différence est qu'elle n'a pas beaucoup durci et j'avais l'impression de manger un sunday

Maintenant même si j'ai aimé, ça vient quand même d'une étourderie donc je le referai pas car j'aime trop la glace vanille normale non ratée ^^ (et avec la vanille bourbon on atteint la perfection).

Biz les filles