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Glace au Mars réglissée

Page 2/2 · 31 réponses · 4900 vues

Glacés & Givrés
1
hummmmmmm C'est bon C'est bon
je sens que je vais vite tester cette recette!

Merci Très Heureux
2 Recette

Glace au mars à la pistache

Ingrédients Équivalences
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 80 g de sucre
  • 250 ml lait entier
  • 120 g de pistache
  • 100 g de sucre
  • 1 peu de créme liquide
  • 1 brique de crème liquide
  • 1 sachet de cremfix
Recette certifiée 100% sans IA
hier glace a la pistache,pareil trop bonne Cligne de l'oeil 3jaunes d'oeufs , 80 g de sucre, 250 ml lait entier faire chauffer doucement, a part j'ai mouliné 120 g de pistache avec 100 g de sucre que j'ai fait dissoudre dans 1 peu de créme liquide,puis au frigo Heureux le soir j'ai monté 1 brique de crème liquide avec 1 sachet de cremfix, mélangez au 2 autres préparation, en sorbetière 30 mn et miam miam C'est Okey !
3
ici j'ai fait la glace au mars avec la recette de samnouvelle
trop trop trop bon, c'est délicieux texture parfaite, même pas trop dure en sortant du congèl......j'avais du prendre un pieux pour couper celle que j'avais faite à la vanille......

Moi j'ai mis du lait 1/2 écrémé au lieu du lait entier.....et vu que je suis une grosse gourmande j'ai mis 4 mars + 1 en morceaux à la fin.....Glace au mars
4
Super !
Contente qu'elle te plaise !
Je ne l'ai pas inventé mais je l'ai adapté par rapport aux ingrédients que je souhaitais mettre dedans : pas de stab ou autre gélsuc etc...
Moi aussi j'avais mis du lait demi-écrémé, ca suffit bien, le mars est déjà bien gras et sucré Cligne de l'oeil
Après pour la quantité de mars tout de dépend de la gourmandise de chacun mais si tu en mets plus elle peut être un peu trop forte en goût.
J'en refais ce w-e, hummm !
5
oui elle est super bonne
j'ai testé sur mon garçon hier, c'était à celui qui trouverait des petits bouts de mars....ou des gros ! Rire (lol) embarrassé (oops) trop bon.a faire et à refaire encore encore et encore !pas bon pour mon régime quand même... OUaha c'est trop bon !
6
J'ai fait la recette de samnouvelle. Je confirme : elle est excellente, texture parfaite. Seul petit bémol, je la trouve un peu trop sucrée, mais mes enfants l'adorent comme cela ! Tout le monde en a repris.
En quantité j'avais fait 3/4 de la quantité de la recette car ma sorbetière a une qcapacité limitée à 800 g.
J'avais ajouté des gavottes émiettés pour apporter du croustillant et u mars en morceau.

Bisou Samnouvelle

Si tu as d'autres recettes je suis preneuse... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
7
Mais de rien Cligne de l'oeil !

Et c'est vrai qu'elle est un peu sucré, je devais en refaire ce w-e mais j'ai pas eu le temps se sera pour cette semaine... mais il est vrai que je mettrai un peu moins de sucre.

Moi aussi pour ma première j'avais réduit les quantités (moitié) pour être sur qu'on allait aimer mais cette fois je vais augmenter les doses C'est bon !

C'est la seule recette qui, au final, à un telle texture, onctueuse et pas dure en sortant du congèle. Elle est extra !

Pourtant comme, j'ai déjà dis, à la base je n'aime pas trop les glaces, ni celle au chocolat et les mars encore moins mais là... elle a goût vraiment TOP !

Je recommande vivement à toute les gourmandes Très Heureux !
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