Glace aux fraises rapides et crémeuse

bonjour à toute je suis nouvelle une petite question est ce qu'on peut mettre des framboises congelées à la place des fraises et comment vous faites il ne faut pas les dégeler ....sinon est ce que vous avez une recette rapide de glace avec framboises congelées merci de votre réponse

salut! et bienvenue!

il me semble avoir lu une recette avec des fruits congelés mais je me rappelle plus...

une astuce peut être: on peut recongeler qqechose si il y a eu cuisson...
donc tu décongelés tes fruits, tu les cuis avec un peu de sucre comme un début de confiture, tu mixes, tu passes au chinois, et tu continues selon la recette en baissant la quantité de sucre (comme tu en as mis pour la cuisson...)
j'avais fait ca avec du cassis c t bien allé...

si tu as besoin, il y a le post "glaces et sorbets toutes vos recettes ici" où on papotte et la recap des recettes en post it.

Je réponds avec 1 an de retard... mais "mieux vaut tard que jamais"!

Je fais un excellent sorbet, simplement en mettant des fruits congelés en morceaux (ici framboises entières) dans un blender puissant (j(ai le thermomix mais mon fils le fait avec une machine à broyer les glaçons). J'ajoute un peu de sucre vanillé (et du sucre si les fruits le nécessitent) et je mixe. On sert aussitôt! (sinon, ça devient dur ): c'est délicieux et très léger!

J'ai testé celle d'Isajb sans le savoir puisqu'elle était dans le livret de ma sorbetière ! Résultat hyper moelleux, j'adore ! Par contre la préparation supporterait plus de fraises...

oui chlipouni moi je fais la recette de rachblue et je mets toujours un peu plus de fruits (entre 400 et 500g) c'est aussi bon (et moins de sucre aussi)

hier j'ai fait fraises fraises des bois mmmmmm c'est un régal ! toujours aussi bonne cette recette!

je viens de m'offrir une sorbetière et ma première recette est la fraise de rachblue, c'est en train de tourner pour le dessert de ce soir j'ai hâte!
j'ai ajouté une larme d'arôme naturel de fraise car je trouvais que les fraises étaient fades, à suivre pour le verdict dégustation

alors? ton verdict?

Bonjour à toutes

Je suis nouvelle ici et je souhaiterais commencer mes premières glaces maison ma maman m'a offert ma sorbetière pour mon anniversaire et maintenant que l'été va arriver j'aimerais me lancer !
Il sagit d'une philipse il propose bien sur des recettes mais je voudrais savoir s'il est mieux de suivre leur recette que celle de rach ?
J'ai donc mis aujourd'hui le bloc au frigo ainsi je pourrais commencer ma glace demain à la fraise pour une 1ere !

Merci pour vos conseils
Amicalement Lisa

salut et enchantée!

tu dois savoir que en fait toutes les recettes vont avec toutes les sorbetières ! le tout étant de respecter les indications d'utilisation du manuel bien sur...

donc tu peux faire des recettes du forum, de ton manuel, de ton imagination une fois que tu seras rodée...

bonne glace !

Merci pour ta réponse Gwen ... Je ne pourrais tester que demain car comme elle été neuve il m'a fallu mettre le bloc de la sorbetière au congel
Maintenant ben je dois attendre demain

mais de rien ! tu viendras nous raconter hein !

Voilà c en prépa sa fait 40mn
Mais comment je c si c bon pour la retirer et la mettre au Congél ?

Merci bisous

Kikou,
Bah normalement c'est bon là sa doit être consistant pas liquide voili voilou.
Moi ma première glace elle est rester en sorbetière 30 minute et je pouvais déjà la manger.
C'est la gourmandise qui parle mais comme sa tu sais si c'est bon.
Courage Miniel

Bonjour Minie ...

Merci pour ta réponse ben là elle est pu liquide mais crémeuse-mousseuse ....C'est bon ? je peux la mettre au congel ?

Oui tu peux
Cool ta réussie ta première glace
Miniel

Merci c gentil ....Réussi je c pas encore on verra sa plus tard faut combien de temps dans le congel avant de la manger ?

oui oui faut pas s'attendre à ce qu'elle soit dure hein si tu fréquentes les fast food c plus épais que le milkshake et un peu moins que le sundae

Ben j'ai pas pu résister...
J'ai donc tester une ptite lichette ! Que dire HUMMM trop bonne j'ai pas encore fait la photo j'attend de faire une belle présentation ...
En tout cas merci à Rachele pour sa recette j'ai juste ajouter 500G de fraise au lieu de 400G
Un délice ! Demain verdict de mes amis qui vienne manger à la maison hihi ....

Bon voilà comme promis une photos de ma première réalisation de la glace à la fraise maison....Hummm très bon

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Très belle présentation
Régae toi bien
Merci pour la photo en plus ta glace à l'air parfaite
Bonne soirée
Miniel

Coucou les filles ....

C'est de nouveau moi
Après le succet de ma glace à la fraise qui à été faite vendredi ou samedi et terminé lundi midi j'ai donc décidé d'en faire une autre à la banane ....Eh bien c la folie trop bonne
Voici une petite photo pour vous



Bisous et à bientôt pour de nouvelles glaces

elle est top cette recette hein !

Là j'ai juste mis 3 bananes-12cl de sucre-20cl de crème fraîche ...Mixer et sorbetière
Mais il faut que je mette bcp moins longtemps car 40mn c bcp trop long car trop dure après faut la sortir 30mn du congel avant de pouvoir s'en servir