Aller au contenu

Glaces sans cuisson

10 réponses · 3079 vues

1
Bonjour j'ai un soucis avec mes glaces lors du passage au congélateur elles en ressortent très dur pourquoi ?
Est ce quelqu'un pourrais me donner des recettes de glaces sans cuisson
Merci
2
Kikou, cool coeur
Regarde ici(🔗 Glaces et sorbets pour sorbetière brandt sor 15 en bas de la page.
C'est la seul que je connaissent
et je vais la déclinez à tout les goût.
J'espère t'aider régale toi bien.
Miniel Un peu de Magie
PS pour faire des boules dans une glaces dur trempez
la cuillère dans l'eau chaude avant de
faire une boules le faire
pour chaque boule sa vient tout seul.
Bisou Bisou Bisou
3
Merci pour ton aide .
Concernant mes glaces dures même la cuillère trempée que ninie trop dur lol
même sortie 15 minutes avant rien !
Mais merci pour la recette je vais essayer
4
regarde la recette de la glace ultrarapide sans cuisson de rachblue c'est le top !

si la glace est trop dure plusieurs possibilité:
- pas assez grasse (oui c le problème lol) plus il y a de gras dans la préparation plus la glace est molle... donc bannir les crème allégées... le lait quand il y en a peut être 1/2 ecreme mais ecreme non !
- trop d'eau...

un truc qui peut t'aider: prends de la crème à 30%, tu la mets bien au frais avec un récipient (au frais aussi donc) tu la fouettes en chantilly avant de l'ajouter dans ta préparation avant de la mettre dans la sorbetière. Ca fait une glace plus légère plus moelleuse.
5
Merci de ton aide
Bonne journée
Bises
6
mettre des blancs en neige sur lesquels on a versé du miel chaud et qu'on a fouetté pendan tque l'appareil refroidit et ca s'incorpore dans a glace, cela la rend bien moins dure.
7
regarde la recette de la glace ultrarapide sans cuisson de rachblue c'est le top !
gwenzilla a écrit :


quelqu'un pourrait me dire où trouver cette recette svp ? car j'ai fait une recherche mais pas trouvé Malheureux (triste) Merci d'avance
9
Merci Miniel !
10
merci miniel j'avais pas vu vos réponses ^^ désolée...

valerie tu as reessayé de faire une glace?
11
Kikou, Hello, Kikou, Bonjour
C'est Okey ! C'est Okey ! Ce n'est rien je t'en pris!
Si vous souhaiter des recette rapide et simple
aller dans glace avec sor 15 de brandt
vers la page 11-13 vous aurez mes recette avec des photos
Miniel Un peu de Magie