Glaces et sorbets pour sorbetière brandt sor 15

bonjour je viens de m'acheter cette sorbetière et aimerais avoir d'autres recettes (autre que le livret) merci

Bonjour,
je suis tentée par cette nouvelle sorbetière, est-elle facile d'utilisation?
Est ce un bon achat?
merci
bise de bretagne

coucou, oui cette sorbetière est pas trop cher, super pratique et facile utilisation par contre il faut un bac congélation et non par tiroir car il faut mettre le bac a sorbetière 12h au congelo avant utilisation !

bisous

j'ai eu la "sor 16" pour ma fête des mères
si tu testes des recettes ou que tu en a d'autres que sur le livret, je suis preneuse! je t'en remercie
moi je teste cette semaine la glace a la banane du livret et je te dirai quoi
j'espère que cette sorbetière me satisfera beaucoup plus que mon ancienne sorbetière seb! la glace était trop souvent dure et depuis quelques temps elle avait du mal a tourner!

Bonjour, j'ai moi aussi eu la brandt sor 16 et je suis désespéré j'ai raté le sorbet au citron et la glace à la vanille peux être que mon congélateur n'est pas assez fort non merci d'avance de m'aider

coucou moi aussi la 1ere glace vanille était raté parce que j'avais utilisé une crème allégée,il faut absolument de la crème entière a 30%mg, laissé reposer la crème au frigo minimum 3h avant de la mettre en sorbetière comme cela tout sera froid ! crème + bac a sorbetière

je vous donne une recette glace vanille que j'aime bien parce que on ne fais rien chauffer !

battre 2 jaunes d'oeufs+4cà soupe de sucre jusqu'a ce que cela blanchisse + 1ou 2 gousses de vanille gratter+ quelques gouttes de vanille liquide
dans un autre bol battre 250ml de crème entière et ajouter au mélange précédent
dans un autre bol battre 2 blancs d'oeufs au batteur+1c àcafé de sucre battre encore ajouter au mélange précédent mettre au frais 2h a 3h pour reposer la crème et mettre en sorbetière 30minutes (qui aura était au congelo pendant 12h)mettre en bac au congelo et sortir juste 15 minutes avant dégustation car elle fond vite

ps se garde 7 jours maximum ! bisous

si vous voulez j'ai sorbet chocolat et j'ai mis sur le site la glace rhum raisins
pour le sorbet fraise j'ai pris celui du livre
par contre les sorbets il faut les sortir 1h avant de les déguster et les crème glacer 15minutes avant
bisous

coucou framboise et chocolat quel joli nom miam ! j'ai aussi depuis la fête des mères la sor 15 et je suis un peu déçue au niveau de la texture de la glace après turbinage. Es ce que tu mets 30 minutes ou + ? ta recette de lace vanille a l'air très bonne et sans cusson comme ça on peu pas faire bouillir ! j'ai pris le livret recette glace et sorbet donc si qq chose de particulier t'intéresse tiu me dis je te la copierai . je savasi pas qu'il fallait sortir 1 h avant les sorbets merci pour l'info on verra ce soir sorbet citron fait ce matin ! biz lilou

coucou liloudu, oui je fais tourner pendant 30 minutes ! moi aussi quelque fois la texture de la glace ou sorbet est plutôt liquide mais durcies après au congelo ! au début aussi je m'affolais !

par contre la glace vanille sans cuisson a toujours eu une bonne texure des la sortie de la sorbetière !

je serais bien tenter par la recette du sorbet ou glace melon et sorbet citron ! merci bisous

merci bcp, nous ce week end on va finir les sorbets cerise fraises et glaces rhum raisins! après je ferais le sorbet citron
j'aimerais bien la glace au café s'il te plaît merci
bisous

salut framboise et chocolat

je pensais faire ta glace à la vanille sans cuisson aujourd'hui mais je me demandais si il n'y avait pas de risque à préparer ce mix a base de crème et d'oeuf à la neige trop en avance ? ou alors si tu le prépares juste avant de le turbiner. c'est une question bête mais qui me trottine dans la tête lol ! merci et bonne journée à toi @ +++++++ bizzz lilou

bonjour, je viens de m'acheter la sor 15 et j'en suis très contente: sorbet framboise et glace à la fraise délicieux. il faut juste sortir le bac quelques temps avant de servir sinon c'est trop dur. et au 2eme essai j'ai réussi à faire de belles boules!

j'ai également depuis quelques temps cett sorbetière et j'en suis ravie!

J'ai testé plusieurs recettes du forum et franchement toujours top!
Bref,très contente

J'essayerais la glace à la vanille de framboise et chocolat,ça me donn envie et ça m'a l'air simple

Moi aussi j'ai la petite dernière de brandt, la rose . Elle passée la nuit au congélateur après avoir fait évidement un tour dans l'évier pour être toute propre. Je l'ai testé toute à l'heure avec la super recette de glace à la vanille sans cuisson par contre, j'ai eu un petit soucis. Je n'ai mis la glace que 15 min environ dans la sorbetière car la pâle se coinçait... Est-ce que d'autres forumeuses sont dans ma situation? Peut être que cela est dû à la faible quantité de glace qu'il y avait dedans. J'ai fait exactement les proportions misent sur le forum. Combien de boules faites-vous avec cette préparation?
Merci d'avance.

La dernière fois ma palme se bloquait car la glace commençait à être prise .. c'est peut-être ça aussi.

par contre,tu verse la préparation lorsque ç tourne déjà ou pas?

Comme c'était la première fois, j'ai suivi le mode d'emploi donc j'ai versé la préparation puis j'ai mis la sorbetière en route mais je pense que la prochaine fois, je mettrais la sorbetière en route avant.

Oui,il faut mieu
c'est peut-être pour celà que ça bloquait .. car ça tourner avec du lourd alors que si elle tourne déjà avant il n'y aura pas de soucis.
ce matin,j'ai refait une glace et lorsque ça bloquait c'est qu'elle était prête mais au bout de 25 minutes.

dis moi quoi !

J'ai fait un sorbet kiwi hier et j'ai fait tourner la sorbetière avant de mettre la préparation et j'ai pu laisser mon sorbet tourner 30 minutes. Il est super bon
Je vais tester un sorbet poires aujourd'hui ...

ah ben au moins ce n'est pas ta sorbetière!

peux tu me donner ta recette de sorbet kiwi?

Pour le sorbet kiwi, j'ai mixé 6 kiwis bien mur avec 18cl d'eau et 160g de sucre en poudre. J'ai ensuite tout mis dans la sorbetière pendant 30 minutes.
Le sorbet poire que j'ai fait cette après midi à l'air d'être bon, je l'ai goûté en sortant de la sorbetière.

Est-ce que tu aurais une recette de sorbet pomme s'il te plaît?

Merci d'avance

Bonjour,
J'ai vu les Brandt sor15 et sor16 sur internet et celles-ci me paraissent très bien.
Toutefois, je n'arrive pas à trouver la dimension de la cuve.
Comme j'ai un congel à tiroir, je crains que ça ne rentre pas.
Si certaines d'entre vous pouvaient me donner le diamètre et la hauteur de la cuve à mettre au frais ce serait très sympathique.
Merci.

Je sais pas les mesures exactes de ma cuve mais elle rentre dans mon congélateur et c'est un avec des tiroirs ... si j'y pense demain, j'essayerais de la mesurer. En tout cas, moi je suis pas du tout déçue de l'avoir achetée. Bien au contraire

Merci pour ta réponse.
Au fait, la cuve peut se laver au lave vaisselle ?