Ingrédients
Équivalences
- 100g chocolat lait
- 100g chocolat noisettes
- 100g beurre salé
- 100g sucre
- 6 oeufs
- 1 c.s lait
- une pincée de sel
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Pour environ 6 à 8 personnes :
-100g chocolat lait -6oeufs
-100g chocolat noisettes -1 c.s lait
-100g beurre salé -une pincée de sel
-100g sucre
Fondre les chocolats, le beurre puis le lait dans une casserole.
A part, melanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajouter à cette préparation les chocolats fondus.
Monter les blancs en neige et mélanger doucement à l'appareil.
Placer ds un plat ou des petits ramequins, puis laisser refroidir 12h au réfrégirateur.
bon appétit !
Pour environ 6 à 8 personnes :
-100g chocolat lait -6oeufs
-100g chocolat noisettes -1 c.s lait
-100g beurre salé -une pincée de sel
-100g sucre
Fondre les chocolats, le beurre puis le lait dans une casserole.
A part, melanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajouter à cette préparation les chocolats fondus.
Monter les blancs en neige et mélanger doucement à l'appareil.
Placer ds un plat ou des petits ramequins, puis laisser refroidir 12h au réfrégirateur.
bon appétit !