Bonjour à tous et toutes !
Je souhaite organiser pour mon retour de noces un "brunch" composé de crêpes et galettes, afin que nos invités qui viennent de loin profitent de leur escapade en Bretagne...
L'idée est que le lendemain du mariage, les gens se retrouvent dans 1 salle que nous louons pour petit-déjeuner ou déjeuner, selon l'heure du réveil et l'envie !
Bref nous comptons disposer à volonté des crêpes (sucrées) et galettes (salées)toutes faites, et des garnitures (confitures, beurre, sucre, nutella, jambon, oeuf, gruyère, andouille, champignon... peut être d'autres si vous avez des idées à nous donner ??), ainsi que des crépières électriques pour les réchauffer.
Jusque là, tout va bien, sauf que nous n'avons aucune idée des quantités à prévoir... pour 40 personnes !
Aussi je vous remercie d'avance pour tous vos bons conseils et idées : quantités de crêpes salées/sucrées par personnes, quantité de garnitures, organisation de tout ça...
Je souhaite organiser pour mon retour de noces un "brunch" composé de crêpes et galettes, afin que nos invités qui viennent de loin profitent de leur escapade en Bretagne...
L'idée est que le lendemain du mariage, les gens se retrouvent dans 1 salle que nous louons pour petit-déjeuner ou déjeuner, selon l'heure du réveil et l'envie !
Bref nous comptons disposer à volonté des crêpes (sucrées) et galettes (salées)toutes faites, et des garnitures (confitures, beurre, sucre, nutella, jambon, oeuf, gruyère, andouille, champignon... peut être d'autres si vous avez des idées à nous donner ??), ainsi que des crépières électriques pour les réchauffer.
Jusque là, tout va bien, sauf que nous n'avons aucune idée des quantités à prévoir... pour 40 personnes !
Aussi je vous remercie d'avance pour tous vos bons conseils et idées : quantités de crêpes salées/sucrées par personnes, quantité de garnitures, organisation de tout ça...
