Buffet froid anniversaire avec une trentaine d'invités

bonjour, je recherche pour un buffet froid, des recettes que l'on peut préparer à l'avance car je serai presque seule pour réaliser le buffet et nous avons 4 choses à 2 pattes chez nous entre 5 et 2 ans alors .... vive les siestes pour la préparation du repas. J'oubliais, pour les salades et les gâteaux, les convives les prépareront. Donc il ne me reste que les terrines, cakes, soupes ..... et nous aimons bien ce qui est original. Voilà c'est tout. Merci beaucoup

Bonjour et bienvenue,

voici un lien vers des recettes de soupes froides :

🔗 Frisson aux poivrons. (soupe froide)

Ma terrine saumon/avocats;

🔗 Terrine de saumon, avocat au fromage blanc photo

Terrine de petits légumes:

🔗 Terrines de petits légumes

Cake de courgettes aux pignons:

🔗 Urgent entrée froide ou chaude ?

Petits cakes de carottes à la ciboulette:

🔗 urgent entrée froide ou chaude ?

Roulades d'omelettes:

🔗 Omelette à la ricotta

Terrine de saumon extra légère:

🔗 Recette diététique: Terrine saumon

Terrine de saumon à l'estragon:

🔗 Recette diététique : Terrine de saumon à la crème d'estragon

Voilà pour l'instant, mais si tu veux autre chose ou si tu as une envie plus précise, demandes....