Ingrédients
Équivalences
- 60 tranches de jambon cru
- 150 tranches de rosette
- 1500g de paté de campagne
- 3kg de taboulé
- 3kg de piémontaise
- 1500g de carotte rapée
- 4200g de roti de porc
- 4400g de roti de boeuf
- 330 toast de pizzas et quiches
- 3200g de fromage avec 2kg de salade verte
- 45 petits pains et 10 baguettes
Bonjour,
Je suis nouvelle et j'espère posté au bon endroit.
Je baptise ma fille en mai 2013 et je suis en train d'organiser les quantités du buffet froid. Nous sommes 43 adultes et 2 enfants de 2 ans.
Voici ce que nous avons prévu :
60 tranches de jambon cru
150 tranches de rosette
1k500 de paté de campagne
3kg de taboulé
3kg de piémontaise
1.5kg de carotte rapée
4.2kg de roti de porc
4.4kg de roti de boeuf
330 toast de pizzas et quiches
3.2kg de fromage avec 2kg de salade verte
45 petits pains et 10 baguettes
Pièce montée + café
Je ne sais pas ce que vous en pensez
Ce sont les quantités pour le repas. Il y aura aussi un coktail avant
Je vous remercie
Je suis nouvelle et j'espère posté au bon endroit.
Je baptise ma fille en mai 2013 et je suis en train d'organiser les quantités du buffet froid. Nous sommes 43 adultes et 2 enfants de 2 ans.
Voici ce que nous avons prévu :
60 tranches de jambon cru
150 tranches de rosette
1k500 de paté de campagne
3kg de taboulé
3kg de piémontaise
1.5kg de carotte rapée
4.2kg de roti de porc
4.4kg de roti de boeuf
330 toast de pizzas et quiches
3.2kg de fromage avec 2kg de salade verte
45 petits pains et 10 baguettes
Pièce montée + café
Je ne sais pas ce que vous en pensez
Ce sont les quantités pour le repas. Il y aura aussi un coktail avant
Je vous remercie
j'ai tellement peur de ne pas en avoir assez ou qu'il y ait des personnes qui n'ai pas leur part....
