Ingrédients
Équivalences
- 3 kg de salade du pêcheur
- 3kg de riz nicois
- 3kg de taboulé
- 2kg de champignons à la grecque
- 3kg de jambon blanc
- 4kg de roti de porc
- 8 kg de poulet
- 2 kg saucisson
- 2kg jambon cru
Bonjour à toutes et à tous,
je suis toute nouvelle sur ce forum que pourtant j'ai souvent visité sans jamais m'inscrire !
J'ai besoin de votre aide,et surtout de votre avis
Pour mon mariage nous sommes 80 et pour le lendemain on sera au maximum 70 .
Voici ce que j'ai prévu :
3 kg de salade du pêcheur
3kg de riz nicois
3kg de taboulé
2kg de champignons à la grecque
3kg de jambon blanc
4kg de roti de porc
8 kg de poulet (j"hésite entre cuisse ou morceau...)
2 kg saucisson
2kg jambon cru.
Je passe par un traiteur d'un magasin leclerc,jai trouver moi même les quantités car lui me proposer beaucoup beaucoup trop par personnes.
Est ce assez ? ou trop?
merci d'avance
je suis toute nouvelle sur ce forum que pourtant j'ai souvent visité sans jamais m'inscrire !
J'ai besoin de votre aide,et surtout de votre avis
Pour mon mariage nous sommes 80 et pour le lendemain on sera au maximum 70 .
Voici ce que j'ai prévu :
3 kg de salade du pêcheur
3kg de riz nicois
3kg de taboulé
2kg de champignons à la grecque
3kg de jambon blanc
4kg de roti de porc
8 kg de poulet (j"hésite entre cuisse ou morceau...)
2 kg saucisson
2kg jambon cru.
Je passe par un traiteur d'un magasin leclerc,jai trouver moi même les quantités car lui me proposer beaucoup beaucoup trop par personnes.
Est ce assez ? ou trop?
merci d'avance
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