Buffet sandwich bar 25 ans de mon chéri :)

Bonsoir tout le monde,
Je fais l'annif surprise de mon chéri et j'avais l'idée de faire un sandwich bar pour environ 22 personnes (que des adultes).
J'ai des tables pour asseoir tout le monde et une table pour mettre un "buffet".
J'aimerais des idées pour savoir quoi mettre dans ce buffet. Car il y a les classiques thon mayo, américain, fromage, jambon, ... je pensais ajouter un plateau fromage aussi. Et j'aurais voulu prévoir un petit buffet dessert avec 2-4 sortes de desserts...
J'ai donc besoin de vous ? A vos idées?
Merci

pour le dessert : salade fruits frais - fondue chocolat fruis frais - tartes aux fruits - mousse au chocolat avec petits biscuits - tiramisu



si il t'intéresse demande !

bonne soirée

angèle007

Bonjour et merci de m'avoir répondu
Alors la mousse au chocolat m'intéresse fortement car j'ai essayé d'en faire une l'autre jour et le résultat c'est que le fond de mes ramequins était tout liquide!
Et le tiramisu aussi svp Merci
Pour la salade de fruits, comme c'est en décembre, qu'il fait froid je pensais + à des desserts + d'hiver...
Merci beaucoup.
Virginie

virginie

recette du tiramisu. Il n'y a plus de fraises mais tu peux remplacer par des fruits au sirop (bien égouter)

🔗 Tiramisu au fromage blanc et fraises

angèle007

mousse au chocolat

🔗 Mousse au chocolat

pour le tiramisu il faut que tu doubles les proportions . Celui-ci est pour 10 personnes

pourquoi pas des cackes aux pommes ou poires et des tartes

bonne journée

angèle007

Très bonnes idées! Merci beaucoup!
Donc pour le dessert je vais faire:
Cake aux pommes
Tiramisu
Mousse au chocolat

Et pour le sandwich bar vous avez des idées?
Ou une autre idée tout aussi facile?

Merci beaucoup

le sandwich c'est pas trop mon "truc" !

steack hachés oignons ketchup
blanc de poulet ou de dinde avec fromage blanc persillé et lanière de salade

angèle007

bonjour
des idées de sandwich...
saumon fumé fromage blanc ciboulette
surimi ( ou crabe) mayo avocat
rillettes de canard
jambon cru beurre
roquefort beurre noix
chèvre miel
chèvre figues

et pour les desserts
peut être prévoir aussi quelques petits
sablés,madeleines ou biscuits a servir avec la mousse au chocolat ou le café!

le sandwich bar revisité..... pourquoi pas ? <ce que je lis matisse ne sont pas pas des sandwichs bar ? Je me trompe ? !

bonne soirée

angèle007

je ne comprends pas bien ce que tu veux dire angèle?
a mon avis, dans un sandwich on met ce qu'on veut a partir du moment ou c'est entre 2 tranches de pain ( normal, de mie, polaire, pita, blini...)
toutes les garnitures que je propose conviennent bien à ce type de préparation...
Mais ce n'est que mon avis!
bonne soirée

je pense que oui...<oui !

en effet on met ce que l'on veut ! ! mais pas là ! ou alors j'ai du lire entre les lignes !

j'ai du vielllir entre temps ?

bonne soirée

angèle007

Merci bcp pour vos réponses! Encore de bonnes idées dont j'ai pris note!