1 sept. 2009

Il est peut être un peu tôt encore

mais Noël 2009

approche

quelles sont vos déco cette année

vos menus de fêtes

moi je voudrais faire une déco qui se mange cette année

2 sept. 2009

moi mon thème de cette année c'est " l'arc en ciel du pere noel " Noel

a voir ..... je ne sais pas trop comment je vais m'y prendre mais j'ai encore le temps alors si quelqu'un a des idées, je suis preneuse
bonne journée Bonnejournee

3 sept. 2009

j'ai pas encore d'idée sur les couleurs

tu vas faire du multicolore

ça va être chouette

moi il faut que je trouve 2 thèmes
et 2 repas aussi

je vais fouiner sur le post de noël 2008

4 sept. 2009

Tous les ans pour noël je fais une maison en pain d'épice. Voici celle de l'année dernière.

Maison pain d epice

5 sept. 2009

waooohhhhhhhhhh c'est super

tu fais ça comment

6 sept. 2009

Merci pour le compliment. Que veux tu savoir exactement.

Tu veux la recette du pain d'épice.

Comment je fais le montage.

Dis moi ce que tu as besoin de savoir.

7 sept. 2009

le recette

oui bien sur

mais surtout le montage

8 Recette sept. 2009

Pain d'épice maison en carton

Ingrédients Équivalences

200g de miel
400g de farine
150g de sucre de canne
100g de poudre d'amande
le zeste d'une orange
Pour l'équivalent d'une cuillière à café en tout d'épice (canelle, anis, muscage et clou de girofle écrasé finement)
10g de bicarbonate de soude
5 cl de kirsch
600g de sucre glace
2 blancs d'oeufs
1 cuil. à café de jus de citron
1 cuil. à café de bicarbonate de soude

Pour faire une maison en pain d'épice il faut découper dans un carton les différentes pièces de la maison. 2 rectangles pour les cotés, 2 carrés pointus pour les facades et 2 rectangles pour le toit. Découpe les fenètres et porte au cuter. Je me sers en général des cartons de boites de céréales que j'assemble avec du scotch pour voir ce que cela donne.

Voici la recette pour la pain d'épice.

200g de miel
400g de farine
150g de sucre de canne
100g de poudre d'amande
le zeste d'une orange
Pour l'équivalant d'une cuillière à café en tout d'épice (canelle, anis, muscage et clou de girofle écrasé finement).
10g de bicarbonate de soude
5 cl de kirsch

Pour le glacage
600g de sucre glace
2 blancs d'oeufs
1 cuil. à café de jus de citron
1 cuil. à café de bicarbonate de soude

Préparation

Fait fondre le miel à feu doux. Ajoute les épices, le sucre de canne, le zeste d'orange finement hachés, la poudre d'amande, le bicarbonate de soude et le kirsch.

Dans une grande terrine, met le farine en fontaine et incorpore le mélange précédent et travaille bien la pâte.

Etale la pâte sur 1/2cm d'épaisseur sur du papier sulfurisé et coupe selon tes gabaris. Fait cuire à 180° pendant 20min environ.

Pour les vitres en bonbon, écrase des bonbons durs dans un sac congélation et dépose dans les trous des fenètres. Pour évité que sucre ne soit brulé recouvre les de papier sulfurisé à mi-cuisson.

Prépare le glacage en battant les blancs d'oeufs avec le sucre glace le jus de citron et le bicarbonate de soude. Garde le dans un tupperware pour éviter qu'il ne sèche.

Pour l'assemblage met du glacage dans une poche à douille et fait un cordon sur 1 coté et cole le avec le 2ème. Attend qu'il sèche un peu pour coler le 3ème et le 4ème. Fait de même pour le toit.

Les déco sont faites avec du pain d'épice coupé à l'emporte pièce et des vermicelles.

Pour les tours des fenètres dépose un cordon de glacage attend un peu qu'il commence à sécher avant de coller les bonbons.

Pour le reste laisse faire ton imagination.

J'éspère avoir répondue à toutes tes questions si tu as besoin n'hésite pas à me demander.
Bonsoir

9 sept. 2009

Bonjour .
Sympa d'avoir ouvert ce post .
Je n'ai pas encore vraiment pensé a Noël mais je vais surveiller et je ne manquerai pas de vous donner mes idées .
A plus tard.

Jopette

10 sept. 2009

Coucou!

Alors nous, pour Noël, on prépare toujours plein de choses pour pouvoir combler tous les goûts

Donc, le 24, généralement, on sert des huîtres, du foie gras, du saumon,des escargots, du boudin blanc, des gambas, salade, fromage et dessert (en général, une superbe glace de chez van den Cast**l)et le lendemain, on remange des huîtres, le reste de foie gras et un chapon/salade, reste de fromages et encore une glace. On fait ça toujours avec la famille le 24 et le 25, en gros, on prend les mêmes et on recommence. On se partage les courses, les frais. Par contre, pour la préparation, c'est ma mère et moi qui assurons l'intendance! Et la déco, c'est moi puisque ça se fait toujours chez moi. Cette année, je ne sais pas trop quelle table je vais faire. Il y a 2 ans, j'avais fait turquoise/marron/paillettes turquoise et paillettes marrons, l'année dernière, j'avais fait gris/blanc et argenté et les 2 étaient super chouettes.
Cette année, j'ai décidé d'acheter un vrai sapin, mon vieux sapin artificiel est parti à la poubelle après 10 ans de bons et loyaux services. Du coup, je vais changer aussi la déco car je ne peux plus supporter l'ancienne

Mais là non plus je ne sais pas trop ce que je vais prendre, j'attends avec impatience que les rayons des magasins se remplissent pour pouvoir faire mon choix. Voilà, désolée pour la tartine

11 oct. 2009

bonjour a tous et a toutes je viens de tomber sur ce poste par hazard et dyane77 je dois dire que ta maison en pain d'épice est magnifiquement bien faite franchement chapeau

12 oct. 2009

ds 80,

13 oct. 2009

cette années mon thème de noël se sera noël féérique mais je dois avouer que je n'es pas vraiment d'idées si quelqu'un pourrais m'aider se serait super merci d'avance

14 oct. 2009

Qu'est ce que tu entends par "féerique"

15 oct. 2009

coucou, moi quand j'entends "féerique", je vois ca plutôt avec beaucoup de jolie lumière, il existe des petites boules que tu poses sur une table (par exemple) et qui change de couleur.... rouge après rose orange jaune vert bleu et après ca revient

16 oct. 2009

j'avais pas vu qu'il y avait des réponses

dyane57 je pensais que c'était un gros bloc que tu taillais

donc tu coupes pas en tranche

et c'est pour combien de personne

je vais essayer parce que je trouve ça très joli

Maïnouel tu fais tout ton repas toute seule pour les 2 jours

chez moi on est 7 ou 9 en général je prépare que pour le 24 le 25 c'était ma mère et ma belle mère mais cette année je prépare pour les 2 jours

entre la déco et la nourriture

faut que je trouve des recettes que je puisse préparer d'avance

17 oct. 2009

isadu62,

Je ne sais pas pour combien de personnes. En fait la maison est toujours un plus du repas. On la mange après le repas et l'ouverture des cadeaux. On en mange encore le lendemain puis chacun repart avec un morceau chez lui. l'avantage est que le pain d'épice se garde longtemps.

Pour celui là les dimentions étais 20cm x 30 cm avec un hauteur totale de 30 cm mais j'ai vu grand.

Pour les recettes je ne sais pas encore ce que nous alons faire pour noël alors je n'ai pas encore réfléchie au menu l'année dernière je me souviens avoir fait des cassolettes d'écargots à la crème qui on été bien apprécié. Pour le reste si j'ai des idées je te tiens au courrant.

18 oct. 2009

Maïnouel tu fais tout ton repas toute seule pour les 2 jours

Non,non, je ne fais pas tout toute seule, on se répartit les tâches avec ma môman! Mais bon, il y a pas mal de trucs de dernière minute comme les gambas, les escargots, le boudin blanc... Je prépare juste les plats avec leur déco avant pour que je n'ai plus qu'à poser les aliments dessus et les ramener à table. Et puis, tu sais, à la maison, tout le monde (on est 11 avec les enfants) est un peu actif, ils viennent tous au moins une fois donner un petit coup de main, ça se fait comme ça naturellement, on se retrouve dans la cuisine en buvant une coupette autour des fourneaux!
Pour la table, par contre, ça me prend du temps parce que je cherche toujours des trucs originaux ds les magasins donc je m'y prend toujours à l'avance et en général, je la fait la veille, mais ce n'est plus possible depuis que notre chat

a fait un massacre sur ma table une nuit, j'ai retrouvé la déco par terre à moitié rognée, enfin le truc sympa quoi!
Maintenant je la fait le jour même et minou n'a plus accès au "terrain de jeux"

Sinon, pour la déco qui se mange, j'avais fait un truc une fois, pas très original c'est sûr mais ça fait toujours plaisir aux invités, des mini pots de confiture de figue et de confit d'oignon, bien emballés ds du papier transparent avec un joli lien en satin à la couleur de ma table, et qques breloques accrochées.
Après en déco de table, tu peux faire des meringues de la forme que tu veux (bonhomme de neige, animaux, boules de neige...), colorées ou pas sur les quelles tu poses délicatement des petits morceaux de feuilles d'or comestibles (ça fait super beau ça).
Tu peux aussi en centre de table, faire faire une couronne à ton fleuriste et tu la garnis de chocolats, friandises... ou encore un mini sapin auquel tu pends, pareil des chocolats, des petits pots de confiture, des physalis, enfin voilà quoi!
Bonne journée tout le monde

19 oct. 2009

bonjour en disant que mon thème sera noël féérique ca disais bien pleins de lumières et tous mais je sais pas trop comment mi prendre c'est pourquoi je voudrais que l'on me conseil que l'on me donne des idées

20 oct. 2009

Coucou, pour moi un décor féérique Un peu de Magie

c'est une déco avec des couleurs chaudes comme le prune, le marron, le rouge foncé ou pourquoi pas du bleu foncé auquel tu associes du doré, beaucoup de doré! Pour les tissus, du satin, du velours, de l'organza, des drapés, des rubans, des noeuds, des bougies partout, des lumières indirectes, un sapin en accord avec ta table. En gros, il faut qu'il y ait un thème et que tout soit assorti. Mais les bougies et la lumière tamisée jouent beaucoup.
Tu peux aussi faire dans les tons blanc auxquels tu associes de l'argenté, du gris et du cristal.
Après, toutes les couleurs sont possibles à partir du moment où elles s'accordent entre elles (sapin, table, déco du reste de ta pièce)et que tu respectes un thème, enfin, c'est mon avis et ma conception du noël féérique

Bonne soirée!

21 oct. 2009

hello les filles

dyane57j'en aurai bien assez on 9 maxi et ce sera mon petit plus

mais je vais tester avant

des fois que tout s'écroulerait

Maïnouelles meringues je n'ai jamais réussit à les faire

elles sont tout le temps moches

je vais certainement faire des petits biscuits, des petites confitures, et je me lance dans les macarons

pour le reste il faut que je cherche

DS80j'avais posté différentes tables

elles sont simples mais elles avaient plus

bon on se tient au courant les filles de nos idées

22 oct. 2009

isadu62,

Pour la maison c'est à toi de faire ton gabarit, tu peux donc faire une plus petite maison.
Pour le glaçage c'est le bicarbonate qui le fait tenir et sécher. Si tu respectes bien les consignes et que tu es patiente il n'y a aucune raison que cela ne tienne pas.
Moi je la fait sur plusieurs jours, je ne peux faire ça que le soir car j'ai toujours des enfants dans les pieds la journées.
Le 1er soir je fait le pains d'épice et je le cuit.
Le 2ème soir je fait le montage de la maison.
Le dernier soir je fais les décors.

Cette année je vais faire ma 4ème maison et elles ont toujours tenues debout, du moins jusqu'à qu'on la détruise, ce qui me fait toujours un peu mal au coeur.

23 oct. 2009

Coucou les filles

Alors moi, c'est le contraire, mes meringues sont toujours super, mais alors les macarons

, j'ai déjà essayé 2 fois et ça a été la cata!
Par contre ouais, en déco ou en petit cadeau, ça doit être super sympa!

C'est vrai qu'il y a toujours un côté festif des macarons... c'est tellement long à faire

qu'il faut donner une palme d'or à celles qui les réussissent parce que vu le prix que ça coûte dans le commerce

Bon à bientôt et bonne journée!

24 oct. 2009

bonsoir merci pour vous idées et conseils

25 oct. 2009

isadu62 j'ai vu les tables que tu a mi dans ton album elles sont très belle

Décoration qui se mange pour Noël 2009 !

Pain d'épice maison en carton