Formulation de menu de mariage. Thème l'agriculture

bonjours, je me mari en Août sur le thème de l'agriculture pour être plus précis les vaches, les cochons et les cultures (blé, mais ,...).
je n’ai aucune idée pour formuler le menu qui est: (je vous donne la formulation du traiteur )

Apéritif : Punch ou soupe champenoise
avec des toast (mini quiche, pizza,...), pain surprise et verrine

Entrée : Mesclun du jardinier au magret et cèpes
Poisson chaud : Cassolette de noix de St Jacques
Trou normand : Cerise avec kirch
Plat : Caille désossée farcie au foie gras
Salade, fromage
Pièce montée (qui sera en forme de tracteur)
Café servi avec un gâteau de soirée par personne

merci par avance des propositions que vous pourrez me faire!

quelques idées dans ce lien

🔗 Formulation menu. Thème est la ferme





angèle007

Apéritif : Punch ou soupe champenoise avec des toast (mini quiche, pizza,...), pain surprise et verrine
mise en bouche de la campagne
Entrée : Mesclun du jardinier au magret et cèpes
Maraîchage et filet du bel emplumé

Poisson chaud : Cassolette de noix de St Jacques
princesses de l'aquaculture en bel apparat

Trou normand : Cerise avec kirch
Promenade dans les vergers de………………..

Plat : Caille désossée farcie au foie gras
Margote forestière dans son envolée landaise

Salade, fromage
Les surprises du potager & charrue des senteurs

Pièce montée (qui sera en forme de tracteur)
Le tracteur du 7 ème ciel

Café servi avec un gâteau de soirée par personne
Cavalier du cadre noir