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Formulation menu pour noces de diamant

1 réponse · 1098 vues

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Bonjour,
je recherche une formulation de menu de noce d'or pour mes grand parents car je suis à cours d'idées. Donc, je viens demander de l'aide.
Voici le menu:
- apéritif et amuses gueules
- terrine de foie gras de canard, pain aux figues
- noix de saint Jacques à la plancha, purée crémeuse de lentilles d'Auvergne beurre blanc
(pour ceux qui n'aiment pas le poisson: tourte de légumes)
- pavé de veau aux girolles, gratin de la châtaigneraie, wok de légumes
- salade et chariot de fromages d'Auvergne
- mille feuilles poire caramel beurre salé et sa crème glacée

café
champagne

Bourgogne aligoté
Morgon

je vous remercie d'avance