coucou, moi je te propose mon menu, il est pour 10 personnes et ca revient à 180€ en tout, j'ai déjà calculé et ca revient à 18€ par personne!
tu sait, si quelque chose t'interresse, les recettes des entrée et des plats sont donnés
ici et mon dessert est donné
là
voici mon menu du nouvel an apéritifs: vers 19h des mini rouleaux a la saucisse (fait maison bien sur)
8 chacun des olives farcis
2 boite du saucisson
1 long coupé en rondelle fine des apéricubes Vache qui rigole! (je ne m'en passe jamais) en plus les question ferons des moments de rigolades pendant l'apéro
3 boites des minis blinis avec tarama et oeufs de lumpe rouge
avec des boissons (coca, oasis et sangria)
bon je compte pas les boissons entrée: vers 20h15 profiterole (chouquette) de creme de foie de volaille
3 par personnes une tranche de foie gras
1 par personne et saumon fumé sur blinis avec une crème citroné ciboulette
3 par personne ,
le tout sur lit de salade verte, avec une touche de fantaisie: citron et tomate cerise bien décoré
plats: vers 21h30 coquilles saint jacques sauce au champagne ou au porto
3 par personnes gambas grise sauté avec crevettes à l'ail et au persil
sauces (cocktails, mayonnaise, béarnaise...)
3 gambas par personne et un peu de crevette le tout accompagné de légume "poelé champètre" et pomme dauphine (le tout surgelé c plus rapide)
1 kg chaque sachet !
avec du bon vin blanc !
fromage: vers 23h plateau de fromage (le choix ne s'est pas encore fait)
5 fromages avec pains spéciaux
et un peu de vin rosé ou rouge pour les plus gourmets
1 bouteille dessert: vers 24h deux bûches (une patissière que ma mère veut absolument gouter que je ferais pour le 24 et une glacé que l'on achètera)
et 1 champagne pour les grand, 1 Champomy pour les plus petit et un listel a la peche
2 boites de chocolat
j'espère que ca te plaira !
