Menu de Noël

je sais que vous allez me dire qu est ce que tu fais avec ce poste ici ca n est pas ca place et bien voila je le met quand même car il y a 2 ans et encore maintenant je passe bcp de temps ici

alors voila j'ai un dilème que faire en plat principal pour noël quand on sait que on est 4 adulte et un ptit bout de presque 2 ans et que dans le lot un adulte aime pas le poisson sauf celui en bâton et qu ils ont pas vraiment manger de gibier de leur vie donc il ne connaisse pas et que du canard je n'ai pas envie d en faire car je sais que j en mange le 25 chez mes parents

je voulais faire du steak de kangourou mais vu que mon mari aime pas car on a tester avant et bien j'ai besoin d un idée de secour

alorsssssss help help help

coucou je vais fais une dinde dimanche
si vous avez une bonne recette je suis preneuse pour que la dinde ne soit pas sèche
merci

marie

je te propose celle-ci

🔗 Dinde farcie + photos

bonne journée

angèle007

merci les filles pour vos idée et la recette pour la farce de la dinde mais est ce que vous la désocé la dinde avant de mette la farce dedans

j en ai jamais fais malgrer que j'ai fais l école hotellière

choupette

non, tu ne desosse pas. Regarde bien le lien mis. C'est bien expliqué

bonne journée

angèle007

ok mais tu c pas faire des tranche de dinde avec la farce tu s obliguée de la retirer a la cuillère alors non

choupette

après avoir découpé les morceaux, tu ouvres la carcasse et récupéré la farce que tu tranches

angèle007

a oki merci angèle de toute ces infos

merci
c'est super
l'idée du bouillon merci et bon noël à tous

à vous aussi



angèle007

Ce Noël, pour les hommes, je fais de l'agneau. Si ça peut te donner une idée Un bon gigot d'agneau confit au miel et aux herbes, avec un petit gratin dauphinois et un chouïa de flageolets secs, le tout préparé avec amour.

Je vais suivre la méthode de charlie84 exposée dans ce message :
🔗 Gigot confit et laqué