Menu pour 30ème anniversaire pas trop cher !

Bonjour à toutes et tous !

Voilà mon mari fêtera ses 30 ans en avril (je sais je m'y prends un peu tôt ! lol), ça se passera le dimanche de Pâques, nous serons environ 15 - 17 personnes.

Je cherche des idées de repas du début à la fin, facile à réaliser (je suis enceinte et en avril je serais à 7 mois), pas trop cher, et à ne pas passer trop de temps en cuisine le jour même pour pouvoir profiter des invités au maximum.

Je n'ai aucune idées, donc je fais appel à vous !

Merci de vos réponses !

malmat

en effet, tu as raison de t'y prendre avant

que souhaites tu ? repas chaud ou buffet froid ?

Merci pour ta réponse

angèle007

bonjour Malmat

tout dépend de ce que tu veux faire.

tu as plusieurs options, soit un buffetet la tu peux préparer plusieurs choses avant et jongler avec ton gongel
soit une pierrade ou un barbecue et là c'est un minimum de préparation pour le plat, en entréé tu prévois une terrine que tu pourras préparer avant et tu auras juste à préparer tes assiettes avec une salade pour servir, un palteau de fromage, de la salade et une salade de fruits en dessert et un gâteau, par exemple.
sur ta pierrade tu choisis des morceaux de volaille, de porc, des crevettes des filets de poissons tu peux t'en sortir pour pas trop cher et tu mets des légumes.
soit un palt mijoté que tu pourra réchauffé comme un osso bucco, une goulasch, du lapin...

comme tu as du temps tu peux être à l'affût des promos dans tes magasins et acheter ta viande et ou ton poisson et la congeler.

si tu as besoin d'aide n'hésite pas!
bons préparatifs!

Merci de vos réponses,

Je ne sais pas trop ce que je veux, je pensais peut être à un plat chaud que je peux préparer, la veille et réchauffer.

En entrée je ne sais pas trop en plus pour autant de personnes je n'ai jamais fais. Pour le dessert pareil pas trop d'idée.

Tout ce que je peux préparer la veille sera le bienvenu car ça me laissera le temps de tout faire tranquillement.

en entrée je te propose ceci. Tu peux remplacer le saumon fumé par de la truite saumonée

🔗 Roulé aux épinards + photo

angèle007

Bonjour,

Tout d'abord, il y a eu quelques changements depuis la dernière fois, nous ne serons plus 15 personnes mais 23 adultes + 5 enfants.

Nous pensons faire un cochon de lait farci (à la broche) avec flageolets ou mogettes. En dessert je prendrais un gâteau chez le pâtissier.
Pour l'apéritif, on va préparer un genre punch.

Il me reste plus qu'à trouver quelle entrée faire pour 30 personnes avant le cochon, et quoi faire en apéro ?

Ma grossesse, ne se passe pas très bien donc il ne faut pas que je passe trop de temps en cuisine.

Voilà merci de vos réponses !