Menu pour communion

Bonjour à vous toutes.

Je suis nouvelle moi aussi et j'ai besoin d'une recette pour mon entrée. Je fais la communion de ma fille de 13 juin et nous allons être 30 personnes.

Mon idée de menu est de faire une terrine de poisson froide mais je ne sais pas laquelle une facile, originale et qui se tient bien pour la démouler et faire une belle présentation.

ensuite poulet au champagne avec un flan de légume, fromages et pièces montées.

qu'en pensez vous du menu et si vous avez une recette de poisson à me conseiller ?

Et aussi avez vous des idées de déco je seiche complètement.

merci.

charollaise71

bonjour CHAROLLAISE et bienvenue sur ce forum

recette de terrine aux 3 poissons - clique sur le lien

🔗 Terrine aux trois poissons

les proportions sont données pour un moule "lambda" je dirai pour 10 personnes - même si la recette indique pour 6

je pense que ton menu est bien. Je rajouterai de la salade pour accompagner le fromage

Nous voulons bien t'aider pour ta déco.

Est-ce que tu as un thème ? est-ce que c'est chez toi ?

tu peux aussi poster sur le forum des décorations de tables, salles etc...

bonne fin de journée

angèle007

merci pour l'accueil et les conseils.

Je n'ai pas de thème et ce sera dans une petite salle des fêtes.

Je pense mettre une nappe blanche en papier et des serviettes colorées assorties au centre de table.