coucou à toutes et tous!
Voilà, pour arranger toute la famille, c'est nous qui allons recevoir pour noël.
Nous serrons 12 ou 14 adultes et 2 enfants.
En fait j'aurais besoins de quelques conseils en ce qui concerne mon repas et des recettes aussi si possible.
Nous avions pensez
entrée:
Aumoniere de st jacques, ça c'est ok
plats/
j'ai pensée a la dinde farci traditionnelle ou chapon a voir!
c'est là que ca coince!
vu le nombre que nous sommes, soit il vas me falloir une énorme bêtes soit deux et les deux je ne sais pas si ca rentre dans mon four.
Ensuite le temps de cuisson , ils viennent tous pour le repas du 25 midi, est ce que vous pensez que je peux faire precuire ma dinde le 24 et la terminée le 25 au matin?
avez vous des recettes de délicieuse farce , marrons, foie gras.
ou alors une idée de ce que je pourrais faire en remplacement de ma dinde?
et aussi j'aimerais faire des chocolats maison, mais des bons fourré au praliné par exemple, avez vous des recettes?
et également pleins de petits amuse bouches en apero et pour accompagner les desserts.
Ben dit donc je vous en demande des choses...
Merci d'avance
Voilà, pour arranger toute la famille, c'est nous qui allons recevoir pour noël.
Nous serrons 12 ou 14 adultes et 2 enfants.
En fait j'aurais besoins de quelques conseils en ce qui concerne mon repas et des recettes aussi si possible.
Nous avions pensez
entrée:
Aumoniere de st jacques, ça c'est ok
plats/
j'ai pensée a la dinde farci traditionnelle ou chapon a voir!
c'est là que ca coince!
vu le nombre que nous sommes, soit il vas me falloir une énorme bêtes soit deux et les deux je ne sais pas si ca rentre dans mon four.
Ensuite le temps de cuisson , ils viennent tous pour le repas du 25 midi, est ce que vous pensez que je peux faire precuire ma dinde le 24 et la terminée le 25 au matin?
avez vous des recettes de délicieuse farce , marrons, foie gras.
ou alors une idée de ce que je pourrais faire en remplacement de ma dinde?
et aussi j'aimerais faire des chocolats maison, mais des bons fourré au praliné par exemple, avez vous des recettes?
et également pleins de petits amuse bouches en apero et pour accompagner les desserts.
Ben dit donc je vous en demande des choses...
Merci d'avance
Joce