Je viens de glaner cette info sur le net.
Je n'ai jamais testé car je trouve facilement de la cancoillotte à Lyon, mais apparemment, on peut la congeler sans problème.
J'ai pensé que l'info pouvait être la bienvenue car j'ai déjà lu que nos amis les belges faisaient des stocks lors de leur passage en France.
J'en profite pour dire que j'ai trouvé du metton au Ca..our de la Part-Dieu!!!
A plus les gourmands!