Congélation des courgettes

bonjour, bonjour,
voilà j'ai un gentil voisin qui me donne des courgettes de son jardin mais voilà nous n'en mangeons pas beaucoup (seulement en ratatouille) alors pour ne pas les perdre je voudrai les congeler
la dernière fois que j'ai tenté elles étaient un peu caoutchouteuse ensuite quelqu'un aurait -il une astuce?

merci d'avance

Bonjour,

Voilà un lien qui pourra peut-être t'aider !

🔗 Congélation des courgettes

bonjour p'tite maman pressée ,

je ne suis pas une experte de la congélation de la courgette mais par contre il existe plein d'autres façons de manger la courgette.
Ma préférée en ce moment :

tu coupes des tranches de courgette dans la longueur, tu les arroses d'un filet d'huile d'olive et tu les passes au four jusqu'à ce quelles soient molles, enfin tu finis avec 1 ou 2 minutes de grill! En accompagnement des grillades c'est très bon

merci titeve je vais essayer

De rien. Régale toi bien



Eve