Besoin urgent de vous svp

Cette nuit j'ai posté un message maisi je ne vois pas!! Pourriez-vousz avoir la gentillesse de me répondre, je suis vraiment ennuyée;

j'ai acheté du levain naturel déshydraté;

cette nuit, j'ai mélangé 4O g de levain déshydraté+15OG FARINe+ 150g d'eau

pensant que ça ferait un effet polish, en attendant de vous poser la question, car je ne sais pas ensuite comment faire;

ça a l'air de "buller" un peu, très peu;

Que dois-faire à présent??? Savez-vous ce que je dois rajouter comme farine et eau???

Désolée,je suis encore nulle en pain!!!

Pour midi, du coup, je vais faire un pain express mais si vous pouviez me répondre, ce serait super gentil!!

Du levain naturel déshydraté, c'est du levain fermentescible?

Parce qu'il ne faut que 30 g de levain fermentescible pour 1 kg de farine (et sans faire de poolish au préalable) et il en faut moins si on fait une poolish,

Je n'ai pas lu ce fil jusqu'au bout, pais je pense qu'il y a des réponses là :

🔗 Renseignement pour levain fermentescible

MERCI infiniment pour ta réponse Laurence!!

apparemment, le levain déshydraté n'est pas la même chose que le levain fermentiscible!!!

c'est plus long, j'ai fini par faire mon pain mais pas génial!!!

en tout cas, merci beaucoup, je vais revenir à ma levure briochaaa!!