Ca a marché ?

1 juin 2006

Mon levain a 4 jours et il se passe enfin quelque chose.Des bulles
(mais pas trop) et comme un remous.Je n'ose pas y toucher...
Je fais quoi ?

2 juin 2006

Lance-toi - Fais un pain.

Tu peux garder ton levain au frigo, ça se garde très bien, mais pense à le rafraîchir de temps en temps.

3 juin 2006

Merci du conseil mais s'il y a du nouveau depuis hier il n'a quand même
pas augmenté de volume!
Est-ce que cela se passe plus tard ?

4 juin 2006

C'est normal, il est jeune - Normalement le premier jour, il a du doubler de volume.

5 juin 2006

Merci,je vais de ce pas le mettre dans un bocal au frigo!

6 juin 2006

bonsoir Cathie

Si tu te lances dans le levain voici un lien où tu vas apprendre beaucoup de chose
il y a la recette du levain naturel si ça t'interresse

🔗 Le pain au levain naturel (1)

Si tu as besoin ne te gêne pas, je te répondrai

A+ Serise