bonjour à tous
je suis nouveau et j'ai acheté hier une quigg 1350 ; j'ai trouvé la notice très intelligemment rédigée, MAIS ... dans les recettes fournies, ils donnent pour le pain blanc un mélange de semoule de blé dur et de farine T405 ; or j'ai entendu dire que ces farines ne sont pas considérées comme panifiables et qu'il fallait utiliser les farines T55 et + ; apparemment, la semoule de blé dur est celle qui sert aux pâtes alimentaires, alors je suis un peut perdu ... qui peut me mettre sur la voie de la réussite, car j'ai déjà fait du pain avec une autre machine, avec de la T 65 ( en plus bio ) et il était correct .
merci d'avance pour votre compréhension
je suis nouveau et j'ai acheté hier une quigg 1350 ; j'ai trouvé la notice très intelligemment rédigée, MAIS ... dans les recettes fournies, ils donnent pour le pain blanc un mélange de semoule de blé dur et de farine T405 ; or j'ai entendu dire que ces farines ne sont pas considérées comme panifiables et qu'il fallait utiliser les farines T55 et + ; apparemment, la semoule de blé dur est celle qui sert aux pâtes alimentaires, alors je suis un peut perdu ... qui peut me mettre sur la voie de la réussite, car j'ai déjà fait du pain avec une autre machine, avec de la T 65 ( en plus bio ) et il était correct .
merci d'avance pour votre compréhension
