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Récap compilation map quigg -recettes testées

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Recap

BAGUETTES

Baguettes de jumalou
🔗 mappeuses Quigg, unissons-nous!
Baguettes
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PAINS

Pain blanc
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Petits pains pour hamburgers de mamanhelene
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Pain hamburger
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Pain à la semoule de blé dur
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Pain au miel
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Pain aux sésames
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Pain kebab
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Pain complet
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Pain, recette de René Charles
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Pain classique
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Pain aux céréales
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Pain aux lardons et oignons
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Pain au levain
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Pain à la farine de châtaigne
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Petits pains au nutella
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Pain multi farines
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Pain aux noix
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Petits pains complets aux céréales
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Pain aux olives et fromage
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Pain aux oignons et fromage
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Pain aux olives
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Pain aux olives
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Pain marocain
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Pain à la semoule fine
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Pain aux noix
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Pain muesli
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Pain aux germes de blé
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Pain cocotte (méthode animo)+ pains multicérèales et baguette aux noix
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Pain aux raisins secs, abricots secs et graines de sésame
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Pain aux lardons et oignons
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Pain américain
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Pain italien et mexicain
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Pain au tartare
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Pains WW
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Pain de mie
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Pain de mie géant
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BRIOCHES

Brioche aux yaourts
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Brioche du boulanger en cocotte (Polange, Animo, et Steffy1Cool
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Brioche
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Brioche aux noix et raisins
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Brioche allégée
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Brioche miel citron
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Brioche légère
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Brioche moelleuse
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Brioche au fromage blanc ou yaourt ou crème fraiche
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Brioche deux pétrissages
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Brioche aux pépites de chocolat
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Brioche Mounas
🔗 Map: Mouna + photos
Brioche au fromage blanc
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Brioche à la fleur d'oranger
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Brioche aux raisins et cranberries (petites baies rouges séchées)
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Pain brioché tropical de Tartopom
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Pain brioché
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Pain viennois
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Pains au lait de mamanhelene
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Pain au lait et pépites de chocolat
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Pain au lait
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Chinois
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DIVERS

Cake
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Cake orange chocolat
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Riz au lait
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Pâte à pizza
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Pâte feuilletée aux petits suisses
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Chocolatines
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Beignets
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Fougasse
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Butter snails snegle
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Confiture de fraises
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Confitures de prunes
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Fajitas
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Crêpes algériennes
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🔗 Saint Nicolas

🔗 Alsace : Dampfnudel (pains soufflés à la vapeur)
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Recettes extraites du livre de Rebecca
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Recettes TH 60
🔗 MAP Funix: Recettes (TH60)

🔗 Pains, 100 recettes croustillantes. recettes testées

Barres

Modifié (août 2006)

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Quel travail!
En tous les cas une merveilleuse idée. MERCI
3
je continue j'ai pas fini
4
bonsoir laurelea
très bonne idée et quel travail en tout cas T'es Génial !
merci a toi pour cette merveilleuse initiative Rire (lol)
encore Bravo !
biz a bientôt
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de rien contente que sa te plaise Cligne de l'oeil
6
Merci bcp pour cette récap !!!

Je suis une nouvelle Mappeuse Quigg, et je n'arrive pas à faire de belles brioches, mais je pense que grâce à toi je v plus facilement trouver la recette qu'il me faut ...
Razz (Ha ouaip :-p)
7
de rien , bravo pour ton achat moi je l'aodre cette map
8
LAURELEA
Bravo pour ta liste de récap Idée , c'est vrai que c'est barbant de rechercher une recettte dans toutes ces pages, tu nous facilites le travail.
MERCI
A toutes les mappeuses BON APPÉTIT, Régalez-vous avec votre map Quigg
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de rien j'avais le temps Cligne de l'oeil
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Je fais remonter le post pour les nouvelles Oui c'est ça !
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tiens j'ai fait une recette de dampfnudel qui était très bonne avec la map
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Oui les dampfnudel c'est excellent, ravie que ma recette t'ai plu laurelea. Clin d'oeil heureux complice
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avec de la compote de pomme humm je crois que je vais en faire ce soir, et congeler une partie de la pâte pour une prochaine fois
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Ce qu'il y a de bien avec cette recette, c'est qu'on peut les manger aussi bien sucrés que salés, c'est chacun ses goûts. Oui c'est ça !
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je sais pas m oiu je les fait comme ma belle mère en fait ..
farine lait oeuf levure celle, cuit avec de l'eau salé a la sauteuse .. j'ai toujours mangé sa qu'avec de la compote !

mais le rendu est mieux qu'a la main je trouve parce que sa fatigue moins et surtout ils sont vachement plus beau que quand je les faisais a la main, va comprendre.. Razz (Ha ouaip :-p)h:
16
Laurelea

Je pense m'acheter la MAP Quigg J'espère qu'il n'y aura pas trop foule et que je réussirai à en avoir une, car elle me tente bien avec ses deux pétrins et en plus elle fait 850 w je crois. Le moteur est puissant apparemment !

Je suis tombée sur ton récap qui est vraiment une mine d'or !!! C'est Okey !

Je pense que bientôt, et......si j'en ai une demain, je ferai partie de votre équipe, si tu l'veux bien !!!

Je croise les doigts et j'ai trop hâte de commencer un pain ou une brioche dedans. Que me conseilles-tu de faire en premier, au cas où ???

J'ai lu sur d'autre posts que l'on pouvait faire TOUTES les recettes de la MAP Home Bread de Moulinex dans cette Quigg, tu en as fait et qu'est-ce que ça donne ??? Toutes les deux ont un th 60 d'après ce que j'ai lu...

MERCI POUR TOUT et encore Bravo ! Bravo ! Bravo ! pour ce récap !!! Je sais que c'est du boulot car moi aussi, je suis responsable d'un récap !!!

A bientôt alors !!! Bisou et bon courage pour la suite..... Clin d'oeil heureux complice
Ottoki.
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ottoki, je suis pas responsable hein !! lol a l'époque j'avais du temps libre alors je m'en suis occupée ..

perso le pain avec la farine ciabatta du ald. est très bonne , je trouve, sinon je fais des brioches au fromages blanc que j'apprécie beaucoup .. et certaine viennoiserie, faut diree que je fais tout au feeling en me basant sur plusieur recette et j'aime beaucoup les cuire en petite boule ou diverse portion pour congeler une partie pour plus tard et une pour le momeznt sinon je suis capable de tout manger tellement c'est délicieux
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Perso, la farine toute prête (y'a juste à ajouter de l'eau) d'Ald*, je trouve que ça donne des pains trop salés. Je prends donc ma farine chez un meunier. Bye et.....

Merci beaucoup Laurelea !!! Bonne nuit !
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Ca y est : je l'ai !!! Youpi !!! C'est vrai que y'avait quelques personnes autour de moi dans le magasin, qui était très intéressées aussi.....

Bisous !!! Je suis entrain de lire la notice et après, peut-être ce soir : elle va travailler.....et faire : IL FAUT QUE J'AILLE VOIR DANS TON RECAP Laurelea !!!
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T'es Génial ! Laurelea, merci pour cette recap, c'est super!
Je viens de rentrer, je suis aller moi aussi acheter la quigg, je suis trop heureuse!!! Vivement ce soir !!! Moi et mon ptit mari on va s y mettre! La je vais lire la notice, encore mille merci, et gros bisous T'es Génial !
21
Juste pour vous éviter des déceptions, ne faites pas les recettes du livret... Ca loupe à tout les coups! Mieux vaut prendre des recettes déjà testée au début.
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Juste pour vous éviter des déceptions, ne faites pas les recettes du livret... Ca loupe à tout les coups! Mieux vaut prendre des recettes déjà testée au début.
eltrol a écrit :


ok merci du conseil Très heureux
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Juste pour vous éviter des déceptions, ne faites pas les recettes du livret... Ca loupe à tout les coups! Mieux vaut prendre des recettes déjà testée au début.
eltrol a écrit :


OK Eltrol ! C'est d'ailleurs ce que j'avais l'intention de faire : puiser dans le récap de Laurelea !!! MERCI du conseil !

BISOUS et @+
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Que pourriez-vous me conseiller les mappeuses, autre que du pain blanc, pour inaugurer ma MAP ???

Merci les filles ! A bientôt !!! Clin d'oeil heureux complice
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les recettes de maman helene je les ai testé et elles sont géniales Je me suis régalé

sinon ottoki pour la farine perso on la coupe avec de la normale et on rajoute du sel et de la levure .. perso on les trouve pas trop salé .. Je suis vert !