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Levure de boulanger / levure brio...n, vahi...

2 réponses · 922 vues

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Bonjour,

Je voudrais faire une brioche que j'ai trouvé sur un livre de recettes mais j'ai dû mal à convertir la levure de Boulanger avec ma levure Brio....
Qui pourrait me dire pour 20 - 25 gr de levure de Boulanger cela représente de levure Brioch....

Merci d'avance.
Saperlipoupette.
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Merci Christineo,

Je viens d'aller voir et je vais pouvoir faire ma brioche.
Ce tableau est vraiment génial.
Merci encore.
A+ Saperlipoupette.