Levure saf instant

Bonjour à toutes et à tous les "boulangers amateurs",
Je viens de recevoir mon paquet de levure SAF Instant de 500 G.
J'ai un peti souci: comment conserver cette levure pour qu'eles ne perde pas ses qualités ?
Merci de vos conseils

bonsoir

moi je l'a mais dans une boite plastique type tup et ça conserve très bien

Chris si elle est dans une boite laisse là dedans et mets là au frigo

CHRIS

surtout pas au frigo car elle perdrait toute ses qualités moi je l'achète dans un moulin des vosges par correspondance elle est déjà dans une boite avec couvercle et il est noté en gras conservation température ambiante

Chris tu peux sans problème la conserver au frigo, je le fais moi même sur les conseils de ce meunier justement!

CHRIS

Moi perso comme je vis sous un climat très chaud et humide , je la met dans une boite hermétique et au frigo ce qui ne nuis en rien à son efficacité .

CHRYSTHIA

oui moi aussi je n'ai aucun problème pour gonfler et ça évite aussi d'avoir des bébétes dedans

Bonjour!

Pouvez vous me dire où vous acheté votre levure SAF?

Merci

moi je la commande directement dans un moulin ainsi que les farines

Pour moi ici c'est facile on en trouve dans toutes les grandes surfaces mais en métropole je sais que beaucoup de gens l'achètent en magasins bio

CHRYSTHIA

bonjour chrystia

moi j'en profites lorsque je commande mes farines car pour 5 euros 50 j'ai 500 gr donc je trouve que rapport qualité/prix rien à redire et moins chère qu'en magasin bio ça douille sur PARIS

Ici je l'achète 2€50 les 500g ça vaut le coup :Ici je l'achète 2€50 les 500g ça vaut le coup je ne pensais pas qu'elle était si chère n métropole

CHRYSTHIA

J'ai acheté la Levure Instant sur internet.
Je l'ai payée 5,82 euros + 7,51 euros de port (Je sais, c'est cher, mais je n'avais pas d'autre solution).
Je peux vous donner l'adresse en MP si vous le souhaitez (pas de pub !).
Je peux vous dire que c'est une levure "phénoménale": le pâton a failli soulever le couvercle de la MAP (incroyable, mais vrai !). Allez voir les photos sur mon album.

alors là

impressionnnant moi elle monte comme ça en été il est vrai que je mets presque pas de chauffage dans ma cuisine

Pour la farine , je paye la farine classique T55 et T45 entre 0.75 et 0.80 € , la T65 2€ et les farine spéciales T80 , 110 , seigle , épeautre , 5 céréales....entre 4.50 et 7 € le kilo . Mais ici difficile de trouver des farines spéciales

CHRYSTHIA

Bravo , il est magnifique ton pain il a failli déborder de ta MAP

CHRYSTHIA

Bonjour,

J'habite près de Verdun (Meuse), je souhaiterais savoir ou je peux me procurer la levure saf instant soit sur verdun ou sur Metz.

Merci d'avance.

Bonne journée

bonjour Didine moi je l'achète dans la minoterie près de chez moi mais sur le net

c'est la même chose que la bruggeman vendu en paquet de 500g et à 4euros. on la trouve dans les gamm vert surtout et la conservation est idem a la safinstant.
Voiçi le post :
🔗 levure Bruggeman

Bonjour à toutes

Ce message s'adresse à chris 09:

Quel est ta recette de pain ? i je suis allée sur ton album ton pain est magnifique peux tu nous donner ta recette ? je me sert de la levure saf (levure sèche active ) j'en suis très contente , elle est en conditionnement 500 grs pour 4 euros 30. Bon week end Thérèsa