Problèmes de levure

Bonjour, j'ai enfin acheté une MAP home bread il y a une 10ène de jours.
Comme la plupart d'entre vous j'ai raté mes 2 premières tentatives de pains. Leur problème était qu'ils avaient un goût de levure. Je vous rassure depuis j'ai réussi un bon pait au lait et un pain de campagne. Pour cela, il m'a fallu utiliser la fameuse marque Franc***.pour la farine et la levure.
J'ai donc assimilé mon pb de pain à ma levure de boulanger qui vient d'un supermarché discoute Lead** Pr**.
Sorriez vous quelle quantité de cette levure je dois utiliser pour un pain de 500gr? Avec un sachet il avait vraiment le goût de la levure, mais j'ai peur de diminuer la quantité et que mon pain ne gonffle pas.
Merci d'avance.

bonjour
moi je n utilise pas cette levure ,je prends la "brio..in et je ne prends qu un sachet pour 500gr alors qu' il y a marqué 2 sachets pour 500 gr ,il faut prendre la moitié de ton sachet ,les fabricants ne pensent qu'à vendre un maximum de leurs produits!je ne suis pas seule à le dire,je l'ai déjà relevé sur le forum!
bisous michèle

Merci michele,
je vais essayer avec un demi sachet.
En attendant j'utilise en effet 1 sachet de brio** et cela fonctionne très bien.