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Brioche aux 6 œufs et au beurre

Page 2/2 · 33 réponses · 7275 vues

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Coucou Christine,
t'as peut être raison Christine.
C'est vrai que, comme je le disais, lorsque je fais la brioche de Polange, je vois vraiment la différence. Mais quand on me dit qu'elle monte presque jusqu'au hublot, je dois avoir fait quelque chose de travers.
Et puis, même si c'est déconseillé, j'ai tellement envie de manger une bonne brioche bien tiède un dimanche matin Razz (Ha ouaip :-p)
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bonsoir à tous, perso la brioche du boulanger pour ma map à th 60 elle est super.
je suis sur de ne pas la rater. j'en ai faite une cette aprèm que j'ai congelé, domage je n'ai pas fais de photo, si vs aviez vu comme elle c'est éclaté sur son chapeau, Choqué trop belle elle monte à chaque fois plus haut que la cuve. elle s'écrase même souvent dessus.
je vais de toute façon en faire une autre demain pour mon congel, je vous ferais voir cela demain ds la journée.
bisous @ bientôt
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je suis en train de faire la brioche du boulanger qui m'a l'air très très bien c'est la première que je fais et qui atteint le hublo les autres étaient bien mais je n'étais pas tout à fait satisfaite
je vous tiendrais au courant dés qu'elle sera cuite (dans la map)
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voilà rien à dire à part que c'est la meilleure que j'ai testée et pourtant j'en ai testé pas mal je vous mets les photos
Brioche du boulanger
Part de brioche

Modifié (janv. 2007)

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BONJOUR
nounou je viens de visiter ton album et ca me donne vraiement l'eau à la bouche. Pourrais tu me donner la recette de ta brioche filante et celle au chocolat et ton fameux papi brossard!!!
j'ai une bifin 1170 et le th est normalement de 60.
Merci a toi!!! olala on voit les gourmandes!! Je bondis de joie C'est Okey !
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merci catounette, je vais essayer cette semaine si j'ai 5 minutes et Une part de Gâteau je vous donnerais des nouvelles!!!!
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bonjour je viens de faire la recette de nounou avec la panasonic 255 je l'ai que depuis peu . j'ai suivi tout jusqu'au programme mais voila que c'est 6 h pain français dont je l'ai mis a 3h
est ce que c'est bon ?
merci d'avance