bonjour a toutes je suis nouvelle et j'ai beaucoup de mal est ce normal ou suis je bête lumie
Brioche mie
Page 1/2 · 26 réponses · 1674 vues
Bonjour Lumie,
Mais non tu n'es pas bête
Par contre si tu souhaite des explications adapté à ton problème il nous faudrait un peu plus d'éléments : quelle est la marque de ta map, quels sont tes soucis avec ta brioche, quelle recette as tu utilisée ...
Ne te décourage pas, les forumeuses sont là pour t'aider
Bizz
Lilinou
Mais non tu n'es pas bête
Par contre si tu souhaite des explications adapté à ton problème il nous faudrait un peu plus d'éléments : quelle est la marque de ta map, quels sont tes soucis avec ta brioche, quelle recette as tu utilisée ...
Ne te décourage pas, les forumeuses sont là pour t'aider
Bizz
Lilinou
je suis parfaitement d'accord avec lilinou,
c'est pas forcement facile au début la map, mais après un peu d'expérience on ne peut plus s'en passer !
Explique nous tes problèmes et on t'aidera ici il y a des pros crois moi on en apprend tous les jours et on devient de vrais apprenties pro
c'est pas forcement facile au début la map, mais après un peu d'expérience on ne peut plus s'en passer !
Explique nous tes problèmes et on t'aidera ici il y a des pros crois moi on en apprend tous les jours et on devient de vrais apprenties pro
merci beaucoup de votre réponse a toutes les 2 on se sent moins seul et ca fait du bien mon problème vient que cela fait 3 semaine que j'envoie des messages tout zazimut et ils n'arrivaient jamais je n'ai eu aucine réponse je voudrais bien moi aussi mettre des smileys je n'y arrive pas non plus donc depuis semaines je vous lis avec attention etune furieuse envie de discuter avec vous apparemment ce matin j'étais bénie des dieux puisque un de mes messages est arrive pourvu que ca dure quant a ma brioche je crouis q<wue j'ai compris dans ma map elle ne monte jamais et j'ai lu dans un des message que c'était le beurre qui alourdissait la pare aije bien compris a propos j'ai 55 ans j'espère que cela ne vous rebutera pas amitiees lumie lydiaresalut lumie,
Non ton âge est pas un problème !
Pour la brioche y a des recettes inratable c quoi ta map ça nous aidera !
Et si tu veux juste discuter on est là aussi!
Non ton âge est pas un problème
!Pour la brioche y a des recettes inratable c quoi ta map ça nous aidera !
Et si tu veux juste discuter on est là aussi!
merci pour les réponses si gentille ma map est une vulgaire map acheter a la tele il y a déjà 4 ans mais il n'y avait pas de livres juste une recette de pain rien d'autres aussi pour ma brioche toujours ratées je prends une recette classique mais hélas elle ne monte jamais j'en suis a la 10 mais peut on faire vraiment une brioche dans une map en fait mois je mets tout en même temps j'appuie sur brioche et j'attends et c'est toujours ratée vous allez vous dire que je suis nulle c'est vrai mais je suis aussi quelqu'un de têtue et avec vos précieux conseils je vais RÉUSSIR j'y crois lumie (lydia)
Lumie,
effectivement tu es têtue !
Vas tu nous dire la marque de ta map !!! Ecris nous tout ce qu'il y a marqué dessus, on fera le tri !
Je te le jure, les brioches en map ça marche !! Alors écoute nous et tu finiras par y arriver.
Bizz
Lilinou
effectivement tu es têtue !
Vas tu nous dire la marque de ta map !!! Ecris nous tout ce qu'il y a marqué dessus, on fera le tri !
Je te le jure, les brioches en map ça marche !! Alors écoute nous et tu finiras par y arriver.
Bizz
Lilinou
et oui lumie on a besoin de la marque ou au moins du th! sinon dur dur de t'aider!
peux tu nous dire si tu as un programme sucré et combien de temps il dure?
moi j'utilise un programme qui dure 3h25 et toi?
tu peux voir ma brioche sur mon album elle est aux pralines et inratable ! je l'ai prise sur le site et adapté à ma map
a+ pour tes informations
peux tu nous dire si tu as un programme sucré et combien de temps il dure?
moi j'utilise un programme qui dure 3h25 et toi?
tu peux voir ma brioche sur mon album elle est aux pralines et inratable ! je l'ai prise sur le site et adapté à ma map
a+ pour tes informations
bonjour lilinou ey aeuully pour ma map je n'ai pas beaucoup de renseignement je l'ai acheter a la tele c'est un four a pain automatiqueXBM838 que pouvez vous faire pour moi? merci beaocoup lumie
10
Recette
Brioche Mie aux Fleur d'Oranger et Sucre Vanillé
Ingrédients
Équivalences
- 165 ml de lait
- 2 cuillères à café de fleur d'oranger
- 3 jaunes d'oeufs battus en omellette
- 1 cc de sel
- 375 g de farine t45 ou t55
- 100 g de beurre en pommade ou fondu au choix
- 1 cuillère à soupe de gluten
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure sèche
Bonjour Lumie,
avec les références de ta map ça va tout de suite mieux !
Je t'ai trouvé une recette de brioche dont toutes les mappeuse de XBM838 sont satisfaites.
bonjour,
voici la recette que j'ai faites hier, ma brioche a tellement gonflée qu'elle est allée s'écraser le museau sur le hublot pour voir ce qui se passe à l'extérieur.
non mais sérieux, j'ai essayé bocou de recettes mais celle-ci ressemble tout à fait a la brioche pasquier.
c'est un vrai régal
165 ml de lait
2 cuill à café de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs battus en omellette
1 cc de sel
375 g de farine t45 ou t55
100 g de beurre en pommade ou fondu au choix
1 cuill à soupe de gluten
3 cuill à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche
le tout sur programme sucré sur ma (MAP)machine à pains kenwood bm200
bon app'
nath
Tu pourras également la retrouver avec d'autres recettes en cliquant sur l'ampoule
Et voici un autre post, spécialement dédié à ta map. Toutes les recettes testées et qui fonctionnent avec les quantités ... adaptées à ta map !
Clic sur la flèche
Si tu rencontres quelques difficultées pour réaliser les recettes ou si tu as des questions n'hésite pas à envoyer des messages privés (MP) aux forumeuses qui ont rédigés les messages. En général on obtient toujours une réponse.
Voilà, je pense que quand tu auras essayer quelques recettes tu sera persuadée que ta map est la meilleure du monde
Bonne boulange.
Bizz à bientot
Lilinou
avec les références de ta map ça va tout de suite mieux !
Je t'ai trouvé une recette de brioche dont toutes les mappeuse de XBM838 sont satisfaites.
bonjour,
voici la recette que j'ai faites hier, ma brioche a tellement gonflée qu'elle est allée s'écraser le museau sur le hublot pour voir ce qui se passe à l'extérieur.
non mais sérieux, j'ai essayé bocou de recettes mais celle-ci ressemble tout à fait a la brioche pasquier.
c'est un vrai régal
165 ml de lait
2 cuill à café de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs battus en omellette
1 cc de sel
375 g de farine t45 ou t55
100 g de beurre en pommade ou fondu au choix
1 cuill à soupe de gluten
3 cuill à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche
le tout sur programme sucré sur ma (MAP)machine à pains kenwood bm200
bon app'
nath
Tu pourras également la retrouver avec d'autres recettes en cliquant sur l'ampoule
Et voici un autre post, spécialement dédié à ta map. Toutes les recettes testées et qui fonctionnent avec les quantités ... adaptées à ta map !
Clic sur la flèche
Si tu rencontres quelques difficultées pour réaliser les recettes ou si tu as des questions n'hésite pas à envoyer des messages privés (MP) aux forumeuses qui ont rédigés les messages. En général on obtient toujours une réponse.
Voilà, je pense que quand tu auras essayer quelques recettes tu sera persuadée que ta map est la meilleure du monde
Bonne boulange.
Bizz à bientot
Lilinou
coucou lumie j'ai une bonne nouvelle pour toi j'ai trouvé le lien pour ta map le voici:
🔗 Map bestron 2007
vas voir!
🔗 Map bestron 2007
vas voir!
que vous êtes gentille toutes les deux je vais suivre vos conseils et faire des photocop de tout merci encore lydia
Bonjour ! et bonjour Lumie
Juste un petit mot pour ne pas que tu te sentes seule;;;;;;;;;; et oui, moi je suis plus "vieille" que toi, et je te comprends ; Moi aussi, je débute en informatique , en M A P , (j'ai la chance d' avoir une pana " et moi aussi je ne sais pas envoyer des smileys, pourtant je trouve cela rigolo"
Bon, mais tout doucement, j'ai appris à incérer des photos, (sur un autre forum de toutous), et tout doucement cela vient .......... N e te décourage s pas c'est une ouverture formidable sur le monde de l'amitié .................
Alors amicalement a bientôt .
Nell33
Juste un petit mot pour ne pas que tu te sentes seule;;;;;;;;;; et oui, moi je suis plus "vieille" que toi, et je te comprends ; Moi aussi, je débute en informatique , en M A P , (j'ai la chance d' avoir une pana "
et moi aussi je ne sais pas envoyer des smileys, pourtant je trouve cela rigolo"Bon, mais tout doucement, j'ai appris à incérer des photos, (sur un autre forum de toutous), et tout doucement cela vient .......... N e te décourage s pas c'est une ouverture formidable sur le monde de l'amitié .................
Alors amicalement a bientôt .
Nell33
Bonjour,
Je viens poser une question au sujet de la brioche. J'arrive bien à la faire, elle monte bien, elle est bonne, mais à chaque fois qu'on en mange, on a" l'estomac qui brûle", comme on dit. On ne peut pas se retenir d'en manger, mais bonjour après ! Quelqu'un peut-il me dire d'où cela peut provenir ? Merci d'avance.
Je viens poser une question au sujet de la brioche. J'arrive bien à la faire, elle monte bien, elle est bonne, mais à chaque fois qu'on en mange, on a" l'estomac qui brûle", comme on dit. On ne peut pas se retenir d'en manger, mais bonjour après ! Quelqu'un peut-il me dire d'où cela peut provenir ? Merci d'avance.
Bonjour !
Pour Justine, je pense que si tu manges ta brioche chaude ce n'est pas très bon , c'est comme le pain chaud, c'est bon, mais cela fait mal à l'estomac.
Pour Lumie
Alors , Lumie, ça marche ????????????? Je suis certaine que ça sent bon dans ta maison !!!!!!!!!!!!!
Pour tout le monde
BONNE JOURN2E OU BONNE SOIRÉE
nEL33
Pour Justine, je pense que si tu manges ta brioche chaude ce n'est pas très bon , c'est comme le pain chaud, c'est bon, mais cela fait mal à l'estomac.
Pour Lumie
Alors , Lumie, ça marche ????????????? Je suis certaine que ça sent bon dans ta maison !!!!!!!!!!!!!
Pour tout le monde
BONNE JOURN2E OU BONNE SOIRÉE
nEL33
Bonjour Nel
Non non ce n'est pas le fait de la manger chaude ou froide. Mais une question : est-ce que cela ne viendrait pas du gluten que je mets dedans ? Dans ma recette il est noté 2 à 3CS pour 600gr farine.
En tout cas, elle est super bonne !
Bonne journée
Non non ce n'est pas le fait de la manger chaude ou froide. Mais une question : est-ce que cela ne viendrait pas du gluten que je mets dedans ? Dans ma recette il est noté 2 à 3CS pour 600gr farine.
En tout cas, elle est super bonne !
Bonne journée
bonjour neil 33 j'ai fait une brioche aujourd'hui selon une recette que j'ai trouvée sur un des liens que vous m'avrz donnée elle a montée normal mais elle avait plutôt un goût de galette des rois plutôt gâteau que brioche mais c'est bon je vais en faired'autres avec les recettes mais c'est un peu streissant de pas réussir ce que l'on veut et ca fait bien rigoler mes enfants cela ne les empêchent pas d'en mqanger bisous a toutes lumieBonjour Lumie,
Ca me fait plaisir d'avoir des nouvelles et de savoir que tu as essayé au moins une recette.
Tu vois que tu n'es pas si nulle !!! Et si tes enfants mangent tout de même tes compositions ce ne doit pas être si mauvais que ça.
Bonne boulange
A bientôt
Lilinou
Ca me fait plaisir d'avoir des nouvelles et de savoir que tu as essayé au moins une recette.
Tu vois que tu n'es pas si nulle !!! Et si tes enfants mangent tout de même tes compositions ce ne doit pas être si mauvais que ça.
Bonne boulange
A bientôt
Lilinou
Bonjour les filles !
Justine, là, je ne sais pas, à toi de faire des petits tests pour savoir si vous êtes tous les 2, sensibles au gluten ; je sais qu'il y a des personnes qui sont allergiques, mais il me semble que les symtomes sont plus graves .^mais tout simplement tes brioches sont tellement bonnes, que vous faîtes les gourmands....................... et voilà..............
Lumie, bravo pour tes essais, mais à force de faire, recommencer, on s'améliore. De toute façon, la galette des rois c'est bon, et cela ressemble fort à de la brioche !!!!!!!!!!!!!!!!!! et voilà......................
Bisous à tout le monde qui me lira!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nel33
Justine, là, je ne sais pas, à toi de faire des petits tests pour savoir si vous êtes tous les 2, sensibles au gluten ; je sais qu'il y a des personnes qui sont allergiques, mais il me semble que les symtomes sont plus graves .^mais tout simplement tes brioches sont tellement bonnes, que vous faîtes les gourmands....................... et voilà..............
Lumie, bravo pour tes essais, mais à force de faire, recommencer, on s'améliore. De toute façon, la galette des rois c'est bon, et cela ressemble fort à de la brioche !!!!!!!!!!!!!!!!!! et voilà......................
Bisous à tout le monde qui me lira!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nel33
nell tu as raison a force de faire je vais realisser toute la panoplie de la pâtisserie bisous lumie
lilinou je t'embrasse et je persévère a bientôt lumie
oui persévère lumie tu vas y arriver 
yaelly lilinou nel je n'ai plus de vos nouvelles que devenrz vous,?
Coucou !
Bonjour Lumie !
Je vais bien, je vais essayer de t'envoyer un m p .
Hier, j'ai fait un kouglof, recette que j'ai prise sur ce forum, super super, même meilleur que ceux qu'on achète au rayon pâtisserie en grande surface.
A bientôt, et bonne journée à tous et toutes .
Nel 33
Bonjour Lumie !
Je vais bien, je vais essayer de t'envoyer un m p .
Hier, j'ai fait un kouglof, recette que j'ai prise sur ce forum, super super, même meilleur que ceux qu'on achète au rayon pâtisserie en grande surface.
A bientôt, et bonne journée à tous et toutes .
Nel 33
bonjour nel contente que tu m'est répondu mais ou sont passer les autres j'ai vu que le dernier message est du 26 août? yaeully est quelqu'un de très symphatique et je ne la retrouve plus non plus je veux bien ta recette de kglof en map ou pas je t'embrasse lumie