Bonjour, je ne sais pas si c'est la bonne rubrique dans le forum, mais je ne trouve pas celle des CAKES EN MAP...
Quelqu'un fait-il ses cakes en MAP et plus particulièrement en R&B ? J'ai fait une tentative mais ça m'a donné un truc du genre gros pavé, plutôt dur, pas bien levé. Bref, rien de comparable avec le cake traditionnel, au four. Autant, j'ai bien vu l'intérêt de faire mon riz ou mes céréales en MAP, autant je ne vois pas un must en matière de cake. Plutôt un "less". Quelle est votre expérience dans ce domaine ?
Quelqu'un fait-il ses cakes en MAP et plus particulièrement en R&B ? J'ai fait une tentative mais ça m'a donné un truc du genre gros pavé, plutôt dur, pas bien levé. Bref, rien de comparable avec le cake traditionnel, au four. Autant, j'ai bien vu l'intérêt de faire mon riz ou mes céréales en MAP, autant je ne vois pas un must en matière de cake. Plutôt un "less". Quelle est votre expérience dans ce domaine ?
