Faire de vraie brioche avec une map ?

1 nov. 2005

voilà, ma mère aimerait bien s'acheter une MAP mais elel ne sait pas si on peut faire de VRAIES brioches avec ce genre de machine ??

en surfant sur le net, j'ai davantage l'impression qu'il s'agit de pain brioché fait dans une MAP...

donc, peut on faire de vraies brioches avec une MAP ??

2 nov. 2005

Bonjour Marie-Claire ,
Il faudrait que tu précises la marque de la MAp pour que l'on puisse te donner de bonnes recettes.
On fait effectivement de la très bonne brioche en MAP.
A+
Moona

3 nov. 2005

Bonjour Marie-Claire ,
Il faudrait que tu précises la marque de la MAp pour que l'on puisse te donner de bonnes recettes.
On fait effectivement de la très bonne brioche en MAP.
A+
Moona

Moona a écrit :

en fait, ma mère n'a pas encore de machine à pain...
mais elel serait bien tentée, surtout pour faire de la brioche, d'où ma question...

et si vous avez des marques à me conseiller...

4 nov. 2005

Bonsoir Marie-Claire,
Difficile de conseiller une marque car je ne les connais pas toutes!
Personnellement, j'ai la homebread qui n'a pas bonne réputation mais grâce à ce forum, j'y ai trouvé tout un panel de recettes testées et approuvées et ma MAP est devenue indispensable car on se régale avec pains et brioches. Je me suis même achetée celle de aldi qui est sortie il y a environ 1 mois, rapport qualité/prix ++ au cas ou la mienne ferait défaut.
Tout dépend aussi si ta maman veut une grande ou petite machine. Pour la mienne, poids maxi des pains : 500g alors que certaines peuvent donner des pains de + de 1 kg.
Je te mets un exemple de recettes faites avec ma MAP:
Regarde la rubrique brioche, tu y verras des merveilles!
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)
Et voici un aperçu du forum des MAPS.🔗 [MAP] Pains avec la Machine à Pain
A toi de voir selon les récaps de recettes et les machines les plus couramment utilisées et en fonction de ce que tu peux trouver dans le commerce en ce moment.
A+
Bonne soirée
Moona

5 nov. 2005

Voici pour le forum ( le lien est mal passé!)
🔗 [MAP] Pains avec la Machine à Pain
Bon choix et tiens moi au courant, je t'aiderai si je peux.
A+
Moona