Gâteau aux yaourts dans la map

voila je voulais savoir si quelqu'un a déjà fait la recette du gâteau aux yaourts dans sa map et si oui quelle levure il faut utiliser ??

moi je fais des gâteaux aux yaourts avec la levure chimique vahi** mais je le fais cuire dans mon four, je voulais savoir si je pouvais faire la même chose dans ma map parce que j'ai une fonction gâteau.

ou alors faut-il utiliser du briochin ?

c'est vraiment génial une MAP, je regrette pas mon achat, mes enfants non plus

Bonjour bulette77,
Sans problèmes, tu peux faire ton gâteau dans la machine à pain à condition de mettre la quantité minimum de farine conseillée par ta machine pour que le mélange se fasse bien. Quant à la levure il faut prendre de la chimique pour la pâtisserie.
Bonne journée,
Rubis59

merci pour ta réponse

mais le problème c'est que je suis novice en la matière et que je pensais prendre tout simplement la recette que je fais habituellement.

tu n'auras pas les proportions par hasard ??

je sais déjà que mon th est de 50 pour la machine eureka mais alors après c'est mystère et boule de gum.

merci d'avance

je viens de faire un gâteau au chocolat dans la map c'était un vrai régal.

J'ai pris la base de recette du gâteau au yaourt mais j'y est ajouté 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche et environ 2 cuillère à soupe de cacao : mes enfants ont adoré !

ps : la pâte me paraissait un peu trop "liquide" alors j'ai rajouté un peu de farine en cours de pétrissage.

bonjour, j'ai un map eureka 600 W et ce WE j'ai fait un gâteau au yaourt avec ma recette habituelle (donc avec levure chimique), la pâte est effectivement liquide dans la map au moment du pétrissage je me suis demandée si c'était normal et puis bon j'ai laissé faire finalement le gâteau est ressorti bien cuit bien gonflé (1/3 de la cuve)

mais je dois dire que mon gâteau est bien meilleur cuit au four traditionnel et mélangé à la main et en plus la cuisson est moins longue , dans mon four : 1 h 20 grand max
à la MAP c'est 2 h 50 et en plus on en peut pas y ajouter de raisins au rhum car ils seraient tout broyé

bonjour

j'ai fait une fois le gâteau aux yaourts dans la machine il était bien

mais c'est vrai que dans le four il est mieux

par contre tout ce qui est brioche c'est génial dans la machine a pain

bulette

va voir sur ce post*
🔗 Recettes testées map afkbm3: Gâteau au yaourt + photo

tu trouveras plein de recettes de gâteaux pour map

merci beaucoup pour ce lien

il y a des supers gâteaux, a faire rapidement pour le goûter de mes nanas.

bulette

tu as bien raison c'est meilleur ce qu'on fait nous les mamans faut les apprendre a tes petites le bon goût, moi perso je préfère le papybross au chocolat un régal surveille quand même la cuisson pour pas qu'il soit trop cuit,

Bonjour !

J'ai fait la recette du gâteau au yaourt cette semaine dans ma MAP et c'était super !
J'ai mis la recette "normale" et je croyais que la pâte était trop liquide mais j'ai laissé faire et le gâteau était parfait : la croûte était bien dorée et l'intérieur tout moelleux.
Je n'ai pas changé les proportions et pour ma part, c'est plus facile qu'au four car mon programme dure 1h15 (cuisson comprise) et que je n'ai pas à pétrir ni à faire la vaisselle !!!

Et je vais essayer toutes les recettes des gâteaux donnés par le lien plus haut !!!

ça fait pas trop comptact??

Non !! Un gâteau super moelleux !
Ca fait vraiment la texture du gâteau au yaourt traditionnel avec une croûte croustillante autour en plus !!

Ninou tu peux nous redonner ta recette que je teste ça serait sympa
bon dimanche

1 pot de yaourt
3 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1 pincé de sel
1 sachet sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique

et voilà

merci ninou

de rien mais moi c'est pois casse

excuses