Machine à pain listo besoin de recette

1 mai 2006

Bonjour,

Je viens de craquer pour une machine à pain: marque listo mais aucune recette n'est fournie.
J'ai besoin de votre aide

merci d'avance

lululalutine

2 mai 2006

bonjour lululatutine, peux tu nous mettre une photo de ta map car je pense que personne ne connaît ???

3 mai 2006

Si personne ne reconnaît ta map.
Indiques nous la recette de pain blanc indiqué par ton livret (pour connaître le th de ta machine). Ainsi que les différents poids des pains que tu peux faire.
On pourra t'indiquer des équivalences.

4 mai 2006

Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue lululalutine.

En effet avec ta recette de pain blanc le calcul du th peut se faire et tu pourras prendre des recettes d'autres map.

Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

5 Recette mai 2006

Pain aux olives

Ingrédients Équivalences

265 g d'eau
500 g de préparation
1 sachet de levure
une cuillère et demi à café de sel

Bonjour,

Mon livret ne comporte aucune recette et pas de détail technique du genre th. Pour l'instant j'applique la recette francine : 265 g d'eau, 500 g de préparation, 1 sachet de levure et une cuillère et demi à café de sel.
ça marche bien mais je ne peux pas aller plus loin. j'ai rajouté des olives la dernière fois, c'est assez concluant. Mam machine propose trois tailles de pain : moins de 600 g, de 600 à 900 et plus de 900.
merci à toutes de votre aide <(×_×)>

lululalutine

6 Recette mai 2006

Brioche rapide aux céréales et rhum

Ingrédients Équivalences

20g de levure de boulanger délayés dans 2 cuillères à soupe de lait tiède
300g de farine
3 oeufs
60g de sucre
180g de beurre (ou margarine ppâtissière)
1/2 cuillère à café de sel fin
1 cuillère à soupe de rhum

Bonjour,

J'ai aussi craqué pour cette machine ce week end !
Et pas de recettes bien sùr !
J'ai assayé avec la recette de la farine aux céréales Francine : pas mauvais mais peu mieux faire.
J'ai fais une brioche hier, excellente d'après mon mari !
La recette :
20 g de levure de boulanger délayés dans 2 cuillères à soupe de lait tiède
300 g de farine
3 oeufs
60 g de sucre
180 g de beurre (ou margarine ppâtissière)
1/2 cuillère à café de sel fin
1 cuillère à soupe de rhum
J'ai tout mis dans la machine, programme pain brioché, et voilà !

Si vous avez des recettes de pains je suis preneuse !

Merci.

Nourcette

7 mai 2006

Bonjour lululalutine,
Le constructeur ne donne jamais le th de sa machine, on le détermine avec une recette de pain classique. On calcule le rapport de liquide par rapport au solide.

Bizarre, bizarre cette machine.

Il faudrait plus de détail sur cette machine.

Le TH est très important.

Va sur ce lien pour voir si tu trouves ta map - Les map se déclinent sous différents noms.
Regarde bien les photos!!!
Bonne recherche.

🔗 NOTICES de machines à pains et équivalences

Modifié (mai 2006)

8 mai 2006

Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue Nourcette.

Si j'étais toi je prendrais une recette d'une des machines à pain qui se trouve sur le forum et je l'essaierais.Si celle ci fonctionne à merveille alors tu sauras que ta map a le même th que celle ci et tu pourras prendre ses recettes.

Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

9 mai 2006

Bonjour, j'ai le même pb que vous , c'est à dire que sur la boite c'est écrit 85 recettes mais qu'il n'y a aucun livre joint à l'intérieur, si vous me trouver des recettes qui s'adaptent à cette machine je serai ravie, exemple le pain aux céréales de chez francine est difficile à cuire pb de dosage je pense ...
merci

10 mai 2006

bonjour,
je possède également une machine listo depuis 3 jours et je viens de aisser un message à ce sujet dans le forum "conseils sur les machines à pain" dans lequel je rapporte mon expérience avec cette machine.

Si quelqu'un trouve d'autres infos ou fait d'autres essais, je serais intéressée;

Bonne soirée

11 mai 2006

C'est ce modèle?

Regarder ce lien:

📄manuel Medion FIF MD 10359 et Bestron DBM 2000PDF (645,5 Kio)

12 mai 2006

Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue
littlebaby.

J'espère que tu trouveras vite des recettes pour ta map et que tu nous feras partager alors ton expérience.

Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

13 mai 2006

Bonjour les mapeuses,

merci pour vos conseils, j'ai testé ce week end la recette de brioche donnée mais sans succès, elle est retombée et était trop cuite.
J'ai testé la recette francine avec succès. J'ai également tenté l'aventure avec une préparation pour pain de campagne, j'ai appliqué la recette indiquée pour la préparation à la main et miracle ça a marché!!!

La suite au prochain numéro!!

lullulalutine

14 mai 2006

Bonjour,

Je viens de craquer pour une machine à pain: marque listo mais aucune recette n'est fournie.
J'ai besoin de votre aide

merci d'avance

lululalutine

lululalutine a écrit :

Salut,
Nouveau venu et même MAP toute neuve !
A priori, cette MAP est identique aux modèles Alaska bm 2000, Intertronic bestron dbm 2000 et medion fif md 10359.
Je viens de poster la photo

Voili voila
A+

15 mai 2006

Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue
Philoustetou.

Merci beaucoup pour avoir aidé lululalutine.C'est très gentil de ta part.

Lorsque tu auras fait de beaux pains et de belles brioches,n'hésite pas à nous mettre aussi des photos.

Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

16 Recette juin 2006

BRIOCHE

Ingrédients Équivalences

220ml d'eau
100gr beurre fondu ou margarine
4 jaunes d'oeufs
2 sachets sucre vanille
4cs de sucre
1cc e sel
500gr farine
1 sachet levure sèche
275ml lait froid
100gr beurre ou margarine
2 oeufs
1cc sel
3cs sucre
2 sachets sucre vanille
500gr farine
1 sachet levure sèche

cela fait maintenant environ 1 mois que j'ai acheté ma MAP LISTO et j'en suis très contente j'ai quelques recettes qui ont bien marches a savoir :

BRIOCHE
220ml d'eau
100gr beurre fondu ou margarine
4 jaunes d'oeufs
2 sachets sucre vanille
4cs de sucre
1cc e sel
500gr farine
1 sachet levure sèche
le tout dans l'ordre
programme 4

autre recette de brioche pas mal non plus

dans l'ordre

275ml lait froid
100gr beurre ou margarine
2 oeufs
1ccsel
3cs sucre
2sachets sucre vanille
500gr farine
1sachet levure sèche
programme 4

pour les pains j'ai essaye les farines toutes prêtes de chez lidel et aldi c'est super pratique et en plus en suivant les indications sur le paquets impeccable... et en plus pas cher.... allez y et vous m'en direz des nouvelles...

voila yapu qu'a...
biz a vous toutes et bon pain

17 juil. 2006

bonjour nourcette .merci pour ta recette de brioche car moi aussi j'ai acheté une map listo et bien sur : aucune recette ...
as tu testé le programme pain au yaourt ?
j'ai testé du riz au lait dans la map programme confiture mais il faut revoir le tps de cuisson.car j'ai trouvé nettement plus moelleux celui que je fais a la casserole ! à bientôt j'espère.. :

18 juil. 2006

qui aurai une recette de pain au yaourt pour map listo???? svp

un grand merci d'avance... car je suis sur d'avoir une réponse... ya tellement de gens sympa sur ce site... je suis ravie
tartine 57

19 juil. 2006

salut les mappeuses,

j'ai également la listo. Pour ma part je suis les recettes de la bifinette 2232 qui est la même machine en adaptant le Th. Sur la listo il serait de 64.

Dans le forum pain avec map, un post a été créé pour y mettre des recettes de la listo, j'y ai mis une recette pour pain blanc. Des que vous avez réussi une recette ca serait génial que l'on y poste toutes nos recettes pour en faire une compilation.

Merci tartine je prends note de tes recettes.

Bisous à toutes
bebt38

20 sept. 2006

salut a tous voici un forum pour essayer de faire une compilation de recettes pour la listo a bientôt
🔗 machine à pain listo .

21 oct. 2006

bonjour j'ai la même machine que toi listo mes je n est pas de recette et quant je fait un pain ou une brioche tout retombe donc ci tu a des recette a me donner je suis preneuse merci et a biento

22 oct. 2006

salut doudoune,

Si tu veux des recettes, tu as un post on l'on met nos recettes de pain et de brioches pour la listo "compilation de recettes pour la listo".
Tu verras, j'y ai mis une très bonne recette de brioche.

Mais si ton pain retombe, il y a peut être des raisons: il ne faut pas ouvrir la machine pendant la levée, et losque tu mets tes ingrédients il faut pas que la levure touche les liquides.
C'est à dire que tu mets en premier tes liquides, puis ta farine et seulement au dessus de ta farine la levure.

J'espère que çà marchera, moi j'ai aucun problème avec cette machine, je fais même des recettes de la bifinette, en recalculant le TH.
Bisous
bebt38

23 mars 2007

Bonjour a toutes,

Si vous voulez le livre des recettes, vous vous présentez dans un magasin boulanger avec la référence de votre machine a pain, c'est à dire, soit L1 soit L2 et on pourra vous en photocopier un exemplaire.

Bonne chance a toutes

24 mars 2007

Bonsoir Lea01700

Je suis heureuse de t'accueillir au nom de l'équipe, sur le ce forum!!
Merci pour tes conseils
j’espère que tu te plairas parmi nous.

25 mars 2007

coucou

je voudrais savoir si la map listo MPL2 est bien ou pas.
Vous pouvez m'envoyer une photo du panneau de programme.
at-on le choix pour le poid du pain?
Peut-on choisir la couleur du pain?
est-ce qu'elle est programmable?