Map : Brioche

Bonjour à toutes,
Désolée de ne pas avoir pu me connecter depuis début févier.
Je viens de prendre connaissance de vos messages.
Donc pour résumer la situtation j'ai enfin fait une brioche comestible!
Bon c'est pas le top mais on progresse.
J'ai abandonné la recette livrée avec la MAP et j'ai trouvé en magasin une farine (avec levure incorporée) le résultat est encourageant.

Je suis preneuse de recette plus sympa pour une brioche exquises...
Merci à vous.

toujour de la levure de boulangerie pour faire pains et brioches

jamais sel et levure en contact

respecter le th de sa map ( home bread: th:60)

recettes pour cette map :
🔗 Récapitulatif: Recettes home bread moulinex.(th 60)

posts interressants :




une bonne brioche :
🔗 Brioche ultra fondante /ultra gonflée!



Voir la fiche des équivalences de cuisine