Map : Brioche

ca y est les filles j'aie achetée la far mari no demain je l'essaie et bien venue aux recettes a plus

bonsoir, je vais peut être poser une question idiote, mais utilises tu bien de la levure de boulangerie? je dis ça car en général la 1ère erreur qu'on commet quand on débute c'est d'utiliser de la levure chimique
sur ce,

non non westindies j'utilise de la levure de boulangerir de la marque francine a plus

bon, et bien je donne ma langue au chat :bon, et bien je donne ma langue au chat

ca y est avec cette nouvelle machine far ma brioche est réussie a plus les filles

salut tout le monde brioche réussie et ce matin un pain de mie réussie donc c'estait bien la machine qui ne marchai pas je continue mes essais

bonjour a tous je suis maintenant a la recherche pour faire un cacke au fruit confit encore a tous

tu en as de la chance ,mes brioches n'ont jamais beaucoup gonflé.Quelle recette as-tu faite? Kamut

bonjour kamut j'aie juste fait la recette sur le paquet marque carrefour très bonne par contre je recherche aussi la recette de la brioche la plus légère qui existe merci d'avance

Tatapascale, puisque vous avez opté pour la far, une petite astuce pour que votre brioche soit plus moelleuse ( j'utilise la même farine que vous et même MAP), votre programme sucré est de 2h55, sortez donc votre brioche 15mn avant la fin du programme. Essayez et vous me direz ce qu'il en est
A+

dilettante merci pour ton a la prochaine. ta essayée de faire un cake avec des fruit confis a plus j'aie du monde qui arrive

pour le moment jamais, mais avec des pépites de chocolat oui, il faut les mettre au congélateur et les mettre presque au dernier moment après le bip de la machine et c'est bon
A+, repas oblige!
Si vous essayez donnez moi votre avis, j'ai des fruits confits en réserve à utiliser

re bonjour a tous vendredi j'aie voulu faire un cake au fruit confit raté en mettant le programme gâteaux pas du tout monté et pas cuit si quelqu'un a la recette merci a tous( au faite dilitante vous êtes ou près de rouen)

entre rouen et dieppe
A+, je suis en train de préparer des naans, par contre préparer des gâteaux en MAP, pour le moment cela ne m'a pas attiré.
Par contre je ne fais les brioches que dans la far, car elles sortent extras, dixit les copines de mes enfants... ce qui me vaut le plaisir d'en faire souvent, et c'est avec les brioches offertes à mes collègues pour le de 10h que j'en ai convaincu plusieurs pour l'achat d'une MAP.....