Brioche au yaourt aux œufs, sucre et levure

Ah non Flamenco, moi je la fais également dans ma MAP de A à Z et elle est excellente cette brioche, moelleuse, aéré, mie filante.

SANAA, quel programme utilises-tu et quelle levure et quelle farine ?

merci pour ta réponse.

Flamenco je prend soit de la levure S@f soit BR*OCHIN, la farine ça dépend en fonction de l'endroit pu je vais faire mes courses et je ne prends pas de marque, c'est plustôt marque L€CL€RC, L*DL... Je met sur programme 1 sur ma machine à pain ça correspond à pain basique mais j'ai essayé avec n'importe quelle levure & n'importe quelle farine ça fonctionne!

As-tu suivi la recette à la lettre, levure, temps de pause...?

A votre avis la recette convient pour une machine à pain ou seulement au four ?

en lisant les différents messages de ce post, chacune y est allée de sa propre façon : tout en machine à pain ou seulement le pétrissage et la levée et cuisson au four...; à toi de tester les deux peut être...