Croissants rapides aux beurre et sucre

Recette qui a l'air délicieuse..

je vais tester pour demain..

par contre une question, pour les pains au chocolat, il y a une recette pour machine à pain. Je suis nouvelle et je suis encore un peu perdu..)

je viens d'acheter une delonghi aussi et j'ai 10 programme dont un pâte à pâte. Je pense prendre celle la pour la pâte a croissants. Ce n'était pas marqué dans le livre de recette avec la machine, mais si tu veux des recettes..

Sinon j'ai pâte à pizza, ms ca c'est pas bon. Si..?

par contre c'est lait entier, demi-écrémé..? farine intégrale, ou n'importe laquelle..?

merci d'avance.

Feline38 il faut que tu mettes le programme pâte a pizza pour faire une pâte a pain ou une brioche dans ta map, le programme pâte a pâte c'est plus pour faire des pâtes pour les spaghetti.

Pour le lait tu peux mettre celui que tu as sous la main (perso je mets eau + lait en poudre).

Pour la farine c'est de la farine blanche (t45 ou 55) mais tu peux toujours mettre de la farine intégrale si tu veux ou en mettre une petite partie

Normalement il faut laisser le programme pâte se finir en entier, donc laisser la pâte lever dedans.

pour la levure, si la pâte est faite en map un sachet suffit, si c'est à la main il en faut 2

le t45 ou 55 correspond a quoi..? c'est les farine standard ou spéciale..?

c'est les farines les moins chères que tu trouves dans toutes les grandes surfaces (oui les farines standard, je prend celle de lecl..erc par 2 kilo), y'a aussi la t65 mais elle est plus chère mais convient bien pour les viennoiseries (les pains aussi)

ok j'essaye demain

Bon alors les croissants niquels.

Je les ai fais en fait fourrés jambon fromage et pas mal. Par contre la pâte ressemblait plus a une vrai pâte à pizza que une pâte a croissant.

Le goût allait très bien pour le fourré jambon fromage, ms en petit dèj, je suis pas sur que ca aurait été super.

Sinon cette aprèm je fais un pain au céréale.. mon deuxième pain.. vu qu'on a eut la map en cadeau de mariage (juillet 0, sauf si le bout de choux décide de venir, d'ou départ à la mat.. )

A y ai j'ai fait mon bout de présentation, c'est succinct mais ça résume bien..

Défaut de tout résumé à l'armée.. la preuve pour la présentation, alors dites moi si il faut que je dévelloppe un peu .. )

Coucou à toutes et tous!

Bon alors moi aussi j'ai essayé les croissants mais la pâte a eu énormément de mal à lever : dans la map il a fallu que j'attendes 3 heures avant que la pâte lève et après les manipulatins avec beurre... et avant de mettre les croissants au four, rien à faire, elle n'a pas levé... au final les croissants étaient mangeable mais pas géniaux...

bonjour

je viens juste de m'inscire !
j'ai eu en cadeau d'anniversaire une map hier
alors testé déjà pain de campagne et actuellement de croissant brioché mais allégée
je susi aps sur que mon amri aime alors j'essayerai la recette

merci

coucou a tous

je viens de lancer la pâte à croissants dans la MAP mais j'ai mis de la levure normal. je vous informe du résultats !

merci bon après midi a tous

merci dillou pour ton message de bienvenue , sa me fait très plaisir.
j'essaye de naviguer un peu sur le site mais je trouve des choses tout doucement !

merci et bonne journée

kiss

excusez moi mesdames j'ai bien compris la recette mais on m'a perdu en route au moment du pliage?
j'ai pas compris la phase pliez en trois? quelqu'un pourrait-il éclairer ma lanterne?

J'ai fait la recette, elle est super bonne et j'ai réussi à en faire 15 .Moi, je les ai fais avec du beurre allégé et ça convient très bien.

merci pour ta recette

bonjour,
je débute donc quand tu dis programme pâte est-ce le programme pâte a léver qui dure environ 1h15 je voudrai bien essayer merci.

oui c'est le programme pâte qu'il faut utiliser il dure selon les map entre 1h15 et 1h30

merci je viens de voir la réponse.
je vais essayer tout de suite a plus pour mes commentaires.

bonsoir,
je peu dire que cette recette est hyper facile et en plus le résultat est super les croissants sont bons et mes enfants me l'on fait savoir en me disant qu'il faudra en refaire!