Map: Recette de brioche ?

1 oct. 2008

j'ai une machine à pain tradition de téléshoping et j'aimerai avoir une bonne recette de brioche car la dernière fois que j'ai essayé elle était trop humide et elle n'était pas trop bonne Frankenstein

si quelqu'un peut m'aider ce serait vraiment sympa

2 oct. 2008

bonjour

je crois que cette map a un th de 50
recap de recettes:
🔗 Récap des recettes xbm 838 (th50)

si c pas le cas , regarde les recap de recettes , c ds "pains avec la macine à pain" ( même les brioches)

3 oct. 2008

criter

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

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4 Recette oct. 2008

Brioche au Beurre Moelleux

Ingrédients Équivalences

3/4 de càc sel
1 càs sucre
le verre doseur avec 2 jaunes d'oeuf, complété avec du lait pour faire 125ml
250g farine T55 ou T45
1 càc levure sèche (ou 1/2 sachet)
80g beurre mou (ou moins)

Bonjour criter,

Une recette de brioche au beurre pour ta machine :

- 3/4 de càc sel
- 1 càs sucre
- le verre doseur avec 2 jaunes d'oeuf, complété avec du lait pour faire 125ml
- 250g farine T55 ou T45
- 1 càc levure sèche (ou 1/2 sachet)
- 80g beurre mou (ou moins)

Programme pain blanc ; croûte claire ; arrêter et démouler 15mn avant la fin.

A plus tard