Hello Mimi!
Bienvenue, j'ai une Kenwood bm210 et une Kenwood bm250. Depuis, non seulement je ne peut plus arrêter mais sur ce forum j'ai rencontré des supers personnes!
Si c'est la première machine que tu as fais attention au programme rapides (je ne le conseille pas), les pain ont de la peine à lever et sont très compacts. Il faut mesurer les liquides avec le gobelet mesureur très précisément et pour la farine, sucre, etc, avoir une balance éléctronique. Mettre les ingrédients liquides d'abord et ensuite farine, levure, sel, sucre... La levure ne doît jamais toucher le sel, donc mettre dans un coin la levure et à l'opposé le sel. Tout cela est écrit dans le livre.
Je profite de te donner un lien avec une récap de toutes les recettes concernant la Kenwood bm250, grâce à un supermembre de ce forum, Nanou

, qui les a toutes regroupées, voilà
🔗 Recettes bm250Quand aux confitures, moi j'ai lu sur le forum que pour le moment ce n'est pas trop une bonne idée d'en faire dans les MAP vu que le sucre forme une pellicule qui colle à la cuve! Moi j'ai trop besoin de ma machine, donc pour moi je préfère préserver ma machine!
Voilà, j'espère que j'ai pu t'aider un peu.
Heureuse de te connaître, A+
