Ingrédients
Équivalences
- 225 ml lait
- 1 sachet de levure boulanger
- 500 g farine
- 90 gr sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs battus
- 1 c à c sel
- 90 g beurre
- vanille et rhum (facultatif)
Bonjour à tous !!J'ai acheté ma MAP selecline xbm 538 jeudi et vendredi je faisais mon premier pain de campagne (un peu raté je n'ai pas choisi le bon programme, par contre au niveau goût... génial).
Hier j'ai fait ma premiére brioche, mes filles étaient enchantées!!! Mais seul bémol il a la consistance d'un cake et s'émiette... c'est normal ?
j'ai utilisé une recette pêchée dans le forum:
BRIOCHE
- 225 ml lait
- 1 sachet de levure boulanger
- 500 g farine
- 90 gr sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs battus
- 1 c à c sel
- 90 g beurre
- vanille et rhum (facultatif)
mettre les ingrédients dans l ordre
programme 3 durée 3h 50 et croûte claire
Sinon je vais continuer mes essais avec un pain aux noix mardi !
