Qui a une bonne recette de pain au chocolat en map ???
Enfin est ce réalisable ???
Merci merci
Qui a une bonne recette de pain au chocolat en map ???
Enfin est ce réalisable ???
Merci merci
Pains au chocolats en map
7 réponses · 1003 vues
Qui a une bonne recette de pain au chocolat en map ???
Enfin est ce réalisable ???
Merci merci
Ben alors y a personne qui a une bonne recette dans toutes les spécialistes???
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Recette
Pain au chocolat
Ingrédients
Équivalences
- 275 ml de lait
- 1 cc de sel
- 1cc de citron
- 1 cc de margarine (10g)
- 500 g de farine T45
- 2 cs de sucre
- 1 cc de levure boulangère
- 4 cs de margarine (200g)
- barre de chocolat
- jaune d’œuf
salut jazzi voila celle que je fais tout le temps mais il faut de la patience mais tu es récompencer en final 
ma map a un TH 55 Pain au chocolat
275 ml de lait
1 cc de sel
1cc de citron
1 cc de margarine (10g)
500 g de farine T45
2 cs de sucre
1 cc de levure boulangère
Pour le feuillage 4 cs de margarine (200g)
prog pâte
A la fin du prog sortir la pâte, la mettre dans un saladier et la mettre un peu au frigo pour la laisser durcir. Puis sortir la pâte et l’étaler au rouleau en forme de rectangle, mettre la margarine (200g) au milieu et replier la pâte. Remettre au frigo 10 minutes.
Sortir la pâte et étaler doucement (margarine est emprisonné dans la pâte)
Puis tourner la pâte, replier dans l’autre sens et étaler de nouveau en rectangle. Remettre au frigo.µ
Recommencer cette opération 2 fois avec 10 min au frigo entre chaque fois. Ensuite étaler la pâte assez fine, découper en bandes, mettre une barre de chocolat et rouler. Laisser reposer 1 heure, puis dorer au jaune d’œuf et mettre au four à thermostat 220° et laisser 20 min. Les pains gonflent énormément au four alors faut bien les espacer.
MERCIBonjour Jazzy,
Regarde là:
Recette de petits pains choco briochés
🔗 Petits pains briochés au chocolat + photos
C'est une recette très bonne et facile à faire.
Respecter srcupuleusement les proportions. L'idéal étant d'utiliser une balance électronique.
Voici les miens,avec cette recette:
Bonne journée
A+
Moona
Regarde là:
Recette de petits pains choco briochés
🔗 Petits pains briochés au chocolat + photos
C'est une recette très bonne et facile à faire.
Respecter srcupuleusement les proportions. L'idéal étant d'utiliser une balance électronique.
Voici les miens,avec cette recette:
Bonne journée
A+
Moona
bonjour,
pour les pains au chocolat j'ai pratiquement la même recette que talie 76 sauf que je mets du beurre au lieu de la margarine
quant aux petits pains briochés ils ont l'air bien mais ils ne sont pas feuilletés
mais quand on est pressée pourquoi pas 
@+
pour les pains au chocolat j'ai pratiquement la même recette que talie 76 sauf que je mets du beurre au lieu de la margarine
quant aux petits pains briochés ils ont l'air bien mais ils ne sont pas feuilletés
mais quand on est pressée pourquoi pas @+
voici mes pains au chocolat
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Recette
Pains au chocolat aux pépites de lait
Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf entier et compléter avec du lait jusqu'à 275 ml
- 1 cc de sel
- 350 g de farine T65
- 150 g de farine Francine spécial pain
- 4 cs de sucre en poudre
- 2 cs de margarine (env. 60 g)
- 1 cc de lécithine de soja
- 1 1/2 de levure boulangère
voici mes pains au lait aux pépites de chocolat
1 œuf entier et compléter avec du lait jusqu'à 275 ml
1 cc de sel
350 g de farine T65
150 g de farine Francine spécial pain
4 cs de sucre en poudre
2 cs de margarine (env. 60 g)
1 cc de lécithine de soja
1 1/2 de levure boulangère
prog pâte
a la fin du programme façonner les petits pains ( 8 à 10 env.) et les laisser reposer 1 heure puis badigeonner les petits pains avec un jaune d’œuf et mettre au four 15 min therm. 180°
attention ma map a un TH 55
aujourd'hui je les ai fait nature et ils sont extra
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