Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 125g de lait tiède
- 10 g de levure fraîche
- 40 g de sucre
- 5 g de sel
- 100 g de beurre mou
- 7 bâtons de chocolat
- 1 oeuf
Petits pains briochés au chocolat
Ingrédients:
250 g de farine
125g de lait tiède
10 g de levure fraîche ( je sais c'est beaucoup)
40 g de sucre
5 g de sel
100 g de beurre mou
7 bâtons de chocolat
un oeuf pour dorer
Préparation:
mettre tous les ingrédients ( sauf le beurre) puis pétrir .
incorporer à cette pâte le beurre mou, on obtient une pâte lisse.
laisser lever 1 h
étaler la pâte en un rectangle ( 20 x 60 cm environ)
façonner les petits pains de la longueur d'un bâton de chocolat.
laisser doubler de volume puis dorer à l'oeuf
cuire à 200 °c , durant 15 à 20 min
voilà c'est prêt! des petits pains pour le goûter des enfants
@ +nathanalie
Ingrédients:
250 g de farine 125g de lait tiède 10 g de levure fraîche ( je sais c'est beaucoup) 40 g de sucre 5 g de sel 100 g de beurre mou 7 bâtons de chocolat un oeuf pour dorerPréparation:
mettre tous les ingrédients ( sauf le beurre) puis pétrir .
incorporer à cette pâte le beurre mou, on obtient une pâte lisse.
laisser lever 1 h
étaler la pâte en un rectangle ( 20 x 60 cm environ)
façonner les petits pains de la longueur d'un bâton de chocolat.
laisser doubler de volume puis dorer à l'oeuf
cuire à 200 °c , durant 15 à 20 min
voilà c'est prêt! des petits pains pour le goûter des enfants
@ +nathanalie
