Pains et viennoiseries en m.a.p.et au four

Merci pour ces précisions Josy !!!! j'apprécie votre aide à toutes .Je vais essayer à nouveau.....et j'espère bien y arriver ! ! ! Il faut seulement que j'apprenne à connaître les.....réactions... de ma machine...et que je l'apprivoise... Au fait ton pseudo me rappelle le prénom d'une cousine ;qui justement vit en Alsace.....Mais bon l'Alsace est grande ....en tout cas un gd merci encore Sur ce je vais commencer par ma confiture de à bientôt ! ! !Mamyli

Me revoilou
Car j'ai oublié de répondre à ton autre question : la confiture. Non je n'ai pas encore essayé mais cela ne tardera pas car les beaux fruits arrivent; mais il parait que cela réussit très bien et avec du sucre vitpris je l'ai lu quelque part sur un post le voici

Bravo à toi Josya ! ! ! j'espère arriver bientôt à ces résultats moi aussi ! ! quel plaisir de voir un beau pain sortir de son four ! ! et l'odeur ! ! c'est simplement génial ! ! Bon je redescend sur terre et je vais m'y mettre Pour l'instant, je ne dispose pas de cocotte avec couvercle qui peut aller au four .....mais je vais remédier à çà rapidement et je serai parée pour faire du bon travail ! ! !Mais donc aujourd'hui c'est d'abord confiture ....mes fraises n'attendrons pas ...elles sont à point ! ! !bizzzz....à++++++mamyli

Bonjour à toutes et à tous.
Je voulais juste savoir qu'entendez-vous par la cuisson en cocotte au four est-ce dans un matériau spécial? et quel diamètre et profondeur
merci de votre réponse

kalounette ! ! j'ai l'intention ,moi aussi d'essayer le pain en cocotte.Pour celà j'ai 2 possibilités ,soit ma cocotte en pyrex soit une terrine ,l'essentiel est que tu puisses couvrir ton récipient et que la profondeur soit suffisante .Mes récipients ont respectivement 8 et 11 cm ,je pense que c'est bien ! ! En ce moment je suis entrain de cuire en M.A.P un pain pour ce soir .Mes essais ne sont pas terribles ! ! mais bon....au fil du temps j'espère m'améliorer.Je lance à nouveau un appel :quelqu'un possède-t-il une M.A.P de marque Entronic 102388 ,???Quels résultats avez vous obtenu ?,? en attendant je crois que je vais cuire mes pains au four ! ! ! ! sinon je vais me faire chambrer....par mon mari...(qui est un ancien boulanger .....) Patience ..et longueur de temps..... et bon pain pour la suite ! ! ! Mamyli