Recette brioche map th 55

bonsoir!!

et bein voila tout est dans le titre en faite, je suis a la recherche de recette pour faire une brioche dans ma MAP. je viens de decouvrir sur le forum que son TH est de 55.

Quelqu'un peut m'aider??

Hello, heureuse de faire ta connaissance!

Voilà un lien ou tu pourras trouver toutes sortes de recettes délicieuses, elles sont calculées pour une kenwood bm250 de th 60. Vu que tu as un th de 55 tu n'as qu'à recalculer la quantité d'eau par rapport à la farine. Pour un th de 55: pour 500gr de farine il te faut 275mL de liquide au lieu de 300mL de liquide pour un th de 60. Facile, non!

Voilà le lien:🔗 Recettes bm250

Si tu as d'autres questions tu n'as qu'à demander. A+

Merci pour ton aide!
mon problème c'était la conversion entre les TH en fait...
mais maintenant je le note!!

N'hésite pas à demander de l'aide cilou!

A+!