Recette pain d'epice de rebecca

SALUT A TOUS JE SUIS UNE PETITE NOUVELLE SUR CE SUPER FORUM!Bon voila j'ai déjà un pble depuis aujourd'hui j'ai le livre de rebecca :variation autour de la MAP et dans la recette page 117 du pain d'épice il n'y a pas de levure est ce normal?MERCI POUR VOS RÉPONSES

bienvenue FIFI83

le pain d'épices n'est un pain à proprement parler, c'est plutôt un gâteau genre cake, c'est pourquoi il ne contient pas de levure de boulanger, il ne gonflera donc pas et c'est normal, ce qui ne l'empêche pas d'être très bon

Bonsoir FIFI83

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pains d'épices, tu devrais y trouver une réponse à ta question.

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Lisbeth

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