Recettes pour cb 579

coucou

d'abord, merci à ceux qui m'ont répondu pour la notice!
est-ce que vous avez des recettes de brioches? merci!

pam

Quel est le th de ta map?
Grâce à ça on pourra te trouver plein de recettes

comme tu vois je ne suis pas douée le th?
je ne vois pas ce que c'est et j'ai relu la notice!
je c'est juste que c'est une bomann cb 579 a une puissance de 715w et un volume de remplissage de deux litres!
pam

Pour connaître le th (taux d'hydratation) il faut faire un petit calcul.
Sur la notice de ta map tu prends la recette du pain basique. Ensuite tu calcules : (ml de liquide/g de farine) x100 et tu obtiens le th.
Il est très important car pour réussir pains et brioches il ne faut pas mettre trop ou trop peu de liquide

Bonjour ptithom
Merci d'inscrire dans ton profil, a la ligne signature, la marque, le type et le TH de ta map, tout le monde pourra le voir et t'aider plus facilement. Le TH de ta map est de 55%. Voici des liens avec des recettes adaptées a ta machine, tu peux y aller . Pierre.
🔗 Récapitulatif recettes pour map trisa gourmet 7703
🔗 map figuineVBM100